春寒将至，浙江气象专家提醒茶农抢摘“西湖龙井”

寒流将至，浙江省农业气象服务专家3月7日特别提醒茶农密切关注天气变化，及早防御春寒对早春茶的不利影响，尤其是适宜采摘的地区要及时抢摘早春茶，减少损失。

浙江省气象台当日发布天气预报，受强冷空气影响，该省3月8日起将出现明显降温、降雨和大风天气；全省日平均气温的过程降温幅度大部地区可达10~12℃；11~12日，全省大部地区最低气温可降至1~4℃，山区更低。

此前两天，杭州气温曾上蹿至27℃，西湖景区的龙井茶早熟品种开始采摘。据钱江晚报报道，杭州西湖区梅家坞村吴蓉芳一家6日采摘了今春的头一拨龙井茶——中茶108号，4.8斤青茶共卖了1900元钱（炒一斤茶叶需4.5斤青茶），价格与去年相当。吴蓉芳介绍，听说最低气温会降到0℃左右，要赶在强冷空气到来前把剩下的茶叶摘掉。

“西湖龙井主要分布在杭州市郊山里，如果降温导致霜冻甚至出现冰冻，龙井茶的产量肯定会受一定影响，中茶108号和龙井43号等早茶正在抽芽，霜冻会使茶叶芽头变焦，现在做的预防只能是覆盖保护。”杭州西湖区龙井茶产业协会会长商建农7日告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），“原本我们估计今年龙井茶的产量、价格与去年持平，但有了春寒的影响，一切还属未知。”

西湖龙井的品种主要有群体种（老茶树）、龙井43号、龙井长叶等。目前种植面积最多的龙井43号是从龙井群体种中采用系统选种法育成，采摘期为3月10日左右，早于群体种。中茶108号是龙井43号枝条辐射变异而来的品种，它的采摘期比龙井43号还要早2~4天。

根据《原产地域产品保护规定》，2003年国家质量监督检验检疫总局发布龙井茶的国家标准，规定杭州市西湖区所产龙井为“西湖龙井”，萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（区）所产龙井为“钱塘龙井”，绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县（市）及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）部分乡镇所产龙井称“越州龙井”。

西湖龙井产地分为一级产区（狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞）和二级产区（除了一级产区外西湖区所产的龙井），共2.6万亩，近年来，每年的春茶产量均达100多万斤。