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今天315|永琪美发前员工:收入靠提成,完不成业绩倒扣钱

澎湃新闻记者 邹娟
2016-03-15 10:51
来源:澎湃新闻
浦江头条 >
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2016年3月14日,上海,永琪美容美发连锁店某分店。 澎湃新闻记者 雍凯 图

“其实有时我们也知道,客人卡里余额充足,但是员工每个月都有销售任务,而且我们的工资大部分都靠充卡和做项目提成,业绩压力迫使我们不得不反复推销办卡或充值。”尽管已从永琪辞职好几个月,但回想自己七年来在永琪做美容师以及美容导师的日子,安安(化名)仍然觉得“做美容美发行业的都是‘女汉子’”。

销售指标让员工倍感压力

安安说,之所以说是“女汉子”,是因为他们这一行,从技术,到服务,再到销售和专业,样样都要会。

刚入行时学技术,常常晚上11点,客人走了,他们还要留下来培训。不过,让安安倍感压力的,不是新技术,而是销售指标。“永琪的员工,不管是美容师还是理发师,都是靠提成吃饭的,而且都有销售任务。完成了奖励,完不成倒扣钱。”

安安告诉澎湃新闻记者,永琪员工的提成,虽然每家店略有不同,但基本方法都一样。她所在的店,成功推销一张卡或者让会员续卡,都按照入卡金额的百分比算提成,三四年前,这一比例是6%,这几年,提成比例是9%。同时,员工每做一个项目,都有不同比例的提成,比如做脸和做身体,三四年前按21%提成,之后按12%~15%提成。

最不愿做理发和洗头

安安表示,永琪门店的员工按照级别不同,每月都有不同的销售任务,安安最开始做初级美容师的时候,销售任务是1.8万元/月,后来加到2万元/月,做实习导师的时候,她的每月销售任务从2.5万元涨至2.7万元,再到3.0万元。直到最后做了美容导师,任务加到了3.5万元。

“其实在这一行业,做熟了之后,我每个月的时间,光服务熟识的老客户就差不多了,根本没有什么时间去发展新客户。”

安安说,其实对美容师来说,单个项目价格高,卡内金额用得还快一些。对于一些只有洗剪吹需求的客户,理发师们更“头疼”。

理发师的提成,办卡和充值是一样的。项目提成,剪头发是25%~30%,看起来提成比例大,但实际上,以前单剪头发一般30元,3折卡一付,也就9元钱,理发师能拿到手的提成,也就2.7元。但剪头发的技术含量其实不低。所以,在永琪,很多员工最不愿做的项目,就是洗头和剪头发。

那么,提成这么低,理发师们怎么完成业绩呢?一是推销充值或办卡,另外则是推销洗护产品和各种护理卷烫项目。

在永琪,每个月店长会考核每个员工的销售业绩,完成指标的,公司奖励一笔钱,没有完成的,公司按比例扣钱。而公司对每家店的重要考核指标,也是销售量。去年年底,安安所在门店销售指标没有完成,全体员工被店长留下训话,挨个问“为什么没有完成”?一直被留到将近凌晨2点。

安安说,她可以理解企业的涨价,毕竟房租、商用水电煤、人工成本确实都在上涨。以前,永琪的价格相对变动还不算太大,但这几年,明显能感觉到,调价的频率高了。

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