嗜甜如命，该如何戒？

偶尔吃点儿糖没什么大不了，不过糖分对孩子的影响和一些药物类似——上瘾。摄入过多的糖，短期而言会对儿童的行为及情绪产生影响，长期来看，还会严重影响到孩子们的健康。以下几种方法能够帮助孩子减少吃糖。

本文为编译，有部分删节。

作者：Casey Seidenberg  来源：华盛顿邮报

减少不必要的渴望

“糖瘾”会带来极度的渴望情绪，但除此之外，如低血糖、口渴，这些与“瘾”完全不相干的因素也能引起对糖分的需求。所以家长们要注意，为了让孩子们保持精力，一定确保他们摄入充足的水分、蛋白、有益的脂类以及其他营养物质。

另外，也要注意孩子们的社交或心理状况。当他们觉得无聊，遇到情绪问题，或是青少年时期荷尔蒙激增，都能引起对糖分摄入的过度放纵。

减少“罪魁祸首”的出现

像汽水、功能饮料、运动饮料这类饮品给一个普通的儿童“贡献”了32%的糖分摄入量；紧随其后的便是甜点（18%），果汁（15%），糖果（7%）和即食麦片（6%）。对孩子们而言，他们摄入的糖分越少，就越不容易对其产生太大的渴望。

家长可以通过增加蛋白和新鲜水果来提高早餐质量，多给孩子吃些纯谷类麦片或者面包。也可以挑一些周末的早晨给孩子们尝尝低糖的薄饼或者用某种新式做法做的鸡蛋。为什么要选择周末呢？因为这时候父母会有更多时间做饭，平复孩子的抱怨，回答他们的疑问了。

在冰箱里放些健康的食品，别总买糖还不让孩子们吃。偶尔去冰淇淋店里吃吃冰淇淋，比自家冰箱里一直存着巧克力碎片冰淇淋还限制孩子吃要好得多。不过偶尔还是要和孩子们通过一起做做甜品来增加互动的。

晚饭后不再提供甜品——甜品绝不是吃了健康晚餐的“奖励”。每周只选一天晚上作为家庭甜品时间，可以让孩子们选择他们想吃的甜点。给他们合适的分量，不过如果他们还饿还想吃，别评价，就让他们吃吧。当然父母也别吃太撑，更不要在吃完后表现出“罪恶感”。

当然选择食物时也要注意那些“隐蔽”的“罪魁祸首”。在选择酸奶、能量棒、番茄酱、面包、饼干、花生酱、婴儿奶粉或饮品时，一定仔细阅读配料表，确保低糖。

对有“糖瘾”的孩子重新训练

我们可以习得吃过甜的口味，我们也可以抛掉这个习惯。

家长对孩子明确每周可以购买的零食的数量（就是那些运动饮料、冰淇淋、饼干、热巧克力等多糖食物）。无论是一天一个还是一周三个，只要你觉得合适就好。到时候就让孩子自行选择购买时间和种类，不要给予评价，完全让你的孩子掌控。当他们用光他们当天或者当周的限额，就要等到第二天或者下一周再买。每周也让他们选择一次晚饭的内容和健康零食的种类。这样他们能学到如何控制自己的饮食平衡。

记得提醒孩子，他们总是有机会吃甜食的。否则，总是害怕不知道什么时候才能吃到下一块奶油蛋糕，他们就会“尽情把握”当下，一次性让自己吃得过多。

如果一个孩子有严重的“糖瘾”，可以试着选择物质奖励来帮他们戒掉。我们都会因为物质奖励而更有积极性，奖励让我们感到劳有所获。如果你的孩子同意为某个奖励戒“糖瘾”，那就赶快让厨房存货变得健康起来，帮孩子实现这一计划吧。

做个好榜样

和你的孩子享受食物，记得享用甜品时别表现出罪恶感，并且做一个自我节制的榜样。和你的另一半商量好，两人重在“统一战线”，一起把食物上的规则坚持贯彻下去。对待孩子要保持中立，不要对他们的选择或者错误予以评价。我们都会难以抗拒甜食的诱惑，孩子当然也是如此。

最后，记得在孩子们做出好的选择的时候表现出支持和鼓励！