就算有何炅托着，王嘉尔也被大张伟全程盖死

《透鲜滴星期天》，湖南卫视周日档的综艺独苗。播完先导片再播正片，霸占两个时段。这待遇，可见分量。

首期数据已出来，并不怎么好看——52城收视率，先导片0.5，正片0.4，列第八、第九；24小时网络播放量，289万。

评论节目前，先了解一下这节目是怎么诞生的吧。

何炅，在湖南卫视混了18年了，除了《快乐大本营》固定地盘，其他就是主持点晚会，在季播节目里露露脸，价值并没有发挥到最大。在综艺节目井喷的当下，《你正常吗》、中国版《拜托了冰箱》的走红，让何炅更加觉得——应该有档属于自己的节目了。了解何炅与湖南卫视合同细节的，应该知道翅膀硬的后果是什么吧？看看在浙江卫视主持《王牌对王牌》、在东方卫视推出《娜就这么说》的谢娜吧！绣球到处在抛，另辟山头是分分钟的事。

决策者是这样想的：好吧，你要做节目，那就批吧。大型节目成本高，而且冒险，经不起折腾。那，就玩个老本行——美食类。反正中国版《拜托了冰箱》体量合适，含金量也还行，客户也愿意买单，班子都是现成的，山寨起来不费劲，那就这个吧。于是，就有了《透鲜滴星期天》。

为何炅量身打造，挪个档期稳定人心；有别的同类节目在前探路，试错已有谱。这，就是制作动机。

何炅与王嘉尔再次搭档做主持。

攒局，是首要大事。当红炸子鸡王嘉尔，就算档期再忙，也要腾出空来参加这节目。要知道，没有何炅捧，哪有王嘉尔在内地的今天呵。透鲜滴小分队成员还有沈梦辰与姚伟涛，这两个都参加过中国版《拜托了冰箱》，对此类节目的走势，门清。再来一个，大张伟——这个曾与王嘉尔同台，并且制造过无数火花的段子手，注定不平凡。至于张亮、杜淳等，先放一边吧。

节目模式，非常简单。邀请四个嘉宾，组两队。每队里，有一个会做菜的，有一个不会做菜的。然后，两队限时做菜。最后由王嘉尔、沈梦辰、姚伟涛、侯明昊、邵明明组成的透鲜滴小分队来评分，决定胜负。

节目呈现出来的内容，大体是这样的：王嘉尔炫酷跳舞开场，念几段广告语，口误几个，被何炅调侃，一番耿直表现。接着，是嘉宾们坐柜子里被介绍出场，猜几个关键词的间隙把里面的人闷够呛。大张伟、黄绮珊、张亮、杜淳挨个现身。

第一个环节，是会做菜的明星——张亮、黄绮珊分别展现生活神技能，其实就是玩怎么煮心形鸡蛋、怎么让有盖的水杯倒立并不会漏出水等招数。

最后一环，是做菜。会做菜的黄绮珊、张亮被蒙眼，指挥大张伟、杜淳挑选食材。然后老手动口不动手，教新手如何在20分钟内做酸菜鱼、青椒烤肉串……热身，斗嘴，玩游戏，PK，分输赢。整个操作过程，套路很常规。

大张伟与王嘉尔的火花，是隐性的戏份。

让大张伟做一道好菜，是符合观众预期的。一个经常吃汉堡鸡排的不健康饮食者，能自己做完一道酸菜鱼，本身就是突破。让张亮做砸一道菜，是符合节目预期的。谁要看张亮一招一式做一道精美的菜？干干脆脆的下场就是没什么看头。所以，很“油”的张亮知道节目要什么，全程故意放水。又是选错肉又是说做菜不要油，导致最后做了一道连肉都没熟的烤串，引来大家一番嫌弃。

一切的一切都是在告诉你，这不是一个美食节目。

何炅有意无意让王嘉尔站中间，培养主心骨。

比起综艺效果大于美食元素，我更关心人的表现。《透鲜滴星期天》主打的话题核心，就是王嘉尔。这个不知道为什么被请来做节目的年轻人，这个成为2016年“PPT神兽”的boy，依旧走着中国版《拜托了冰箱》的主持风格。呆萌、耿直、体贴。“搂黄妈的肩，黄妈说话时认真看着，叫黄绮珊为妈妈都超级孝顺。给大张伟鼓励时也很暖，特别是张亮蒙眼走台步他一直扶着怕摔倒，张亮帮厨六十秒之后还递了纸给张亮。”这些，是网友对他的新观察。

张亮那道菜出锅，王嘉尔只说了一句话，后面就全被大张伟把镜头抢走了。

但我要说一个事实，王嘉尔上《透鲜滴星期天》，其实是减分的。只有何炅主动托他时，不断给包袱，他才可能有表现的机会。开场时，没有大张伟，王嘉尔单人表现很有主场的感觉。后面大张伟来了，抢话不断，金句频出，站在中间滔滔不绝，王嘉尔都跑边上去了，就连何炅有时候都没办法挽救。

特别是最后那一段：张亮杜淳做了一道没熟的菜，王嘉尔只是说了一句“女士优先”，接下来的时间就全被大张伟掌控着，说这菜是炸弹吗，要拆吗等等，反正把整个场子弄得很热也很搞笑。——一期节目看下来，就算有何炅想办法托着，王嘉尔也是全程被大张伟盖死。节目组应该反省，首期请大张伟来，可能是个错误的决定。因为，他把王嘉尔的完美，攻破了。

说了那么多，《透鲜滴星期天》不灵的原因，是什么呢？

1、周日的22时，播一档美食的节目，给谁看？年轻群体可能要睡觉了，因为第二天要上班。学生群体，估计只能第二天跑网络上看回顾。大爷大妈们，除了何炅张亮，认识其他几个谁？

2、这个节目的核心是什么？做菜？PK？吐槽？目前还看不到清晰定位。

3、没有把王嘉尔与何炅与嘉宾的火花充分展现，节目核心人物没有立住。

4、为什么不能像中国版《拜托了冰箱》那样，也在网络掀起热潮？那是因为——一个是电视节目，一个是网络节目。姚伟涛再崇拜湖南卫视，也不能给他带来网络节目里拥有的畅快感。戴着镣铐跳舞，啥感受？都应该看得出来，全程就没讲几句话呀。

5、做任何尝试，都是要交学费的。