搜集英国美味下午茶

姜夏

对于英国食物的口味，人们可能评价不同，但在下午茶这件事上，还是得听英国人的。英国《卫报》前不久组织了一次评选，英国人选出了他们心目中的英国最佳茶室。猜一猜，是不是旅行指南上的热门茶室都没上榜？

最佳茶室：

Bumble and Bee，埃克斯茅斯，德文郡

这间最让英国人垂涎的小茶室离海滩不远，坐落在一座历史悠久的庄园内。食物包括奶油鸡蛋布朗尼、自制松软薄饼以及新鲜美味的咖啡。不过，这里最受欢迎的是自制松饼，再配上一大份德文郡鲜奶油

bumbleandbee.co.uk

Old Stable，Hay-on-Wye，威尔士

Hay-on-Wye是威尔士有名的书店之城，在众多书店中徜徉之后，可以去老马厩茶室歇个脚。这里提供37种不同的茶。糕点也各有特色，从威尔士独有的Bara Brith水果面包到丹麦卷，选择多多。还可以带几瓶他家的获奖自制果酱和橘子酱回去。

Sunshine Bakery，利兹，约克郡

准确来说，这是一间咖啡店，空间不大，带有怀旧气息。茶杯蛋糕是这里的特色，其他糕点也很美味。除此以外，你还可以在这里用午餐。周四至周日则提供晚餐菜单，三道菜20英镑。

Balcombe，西苏克塞斯

这家典型的英国茶室坐落在Balcombe村的一排排维多利亚/乔治时代的小屋之间。晴好的日子，你可以坐在露天的木桌前，观赏英国乡村生活。这里既是当地人的最爱，也是远足者愿意跋涉几英里前来享受美食的地方：派、传统烤面包、入口即化的千层面。当然也有许多糕点可以选择。

thebreakfastmenu.com

The Ash Tea Rooms, 曼彻斯特

这里的下午茶口味自不用说，分量也很充足。同时它还是一家巧克力店和美味的糕点店。尤其推荐他家的千层酥，轻盈，奶香十足，还配有草莓或其他当季水果。

the-ash.co.uk