威海环翠区民政局：多措并举，严把养老机构食品安全关

　　威海市环翠区民政局多措并举严抓细管，加大对养老机构食品安全的监管力度，提升养老机构食品安全的管理水平。结合食品安全的新形势新要求，制定了《养老机构食堂食品安全检查表》，并于9月9日至9月10日，联合环翠区市场监督管理局对环翠区属养老机构进行食品安全联合大检查。

　　检查从严从细，尤其结合食品安全的新政策新要求，检查人员现场讲解示范。对发现的问题，立即提出整改要求并规定整改期限，由安全生产监管专员定期监督整改并提交整改报告，实现闭环管理。

　　9月10日下午，环翠区民政局组织环翠区属22家养老机构安全生产等一责任人和部分委任食品安全员到环翠区望海园中学参观学习食品安全的先进经验和管理办法。参观后，环翠区民政局召开养老机构“国家食品安全城市”复审专题培训会。

　　会议传达了上级对食品安全城市复审工作的最新文件精神，对养老机构做好食品安全工作提出要求，并邀请环翠区市场监督管理局餐饮科的工作人员为养老机构安全生产负责人开展食品安全培训，解读新版养老机构食物安全检查细则，令机构明规则、懂操作。

　　环翠区民政局将继续加大对养老机构食品安全的教育培训力度，做到餐饮从业人员全覆盖。持续推进对养老机构食品安全督导检查的常态化工作，严格闭环管理，助力养老机构的食品安全管理水平提升到一个新台阶。（来源：环翠民政）