开三百万超跑送外卖,宁波老板娘中年再创业:喜欢奋斗的感觉

澎湃新闻记者 姚似璐

2016-07-06 18:12 来源:澎湃新闻

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开着价值300多万元的“阿斯顿马丁”超级跑车送均价30元的沙拉外卖——7月6日,宁波市40岁的陈女士告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn):“开沙拉店是想再次挑战自我,自家店的生意,用超跑送和用电瓶车送没什么区别。”
陈女士19岁起与丈夫白手起家经营五金电器,5年后开公司,之后,生意慢慢由丈夫打理,她的生活变得很惬意:早上送孩子上学后去公司巡查业务,下午做SPA或逛街、喝茶,晚上多半在家看电视,每两三个月旅游一次,“跑了大半个地球,去过多少地方自己都数不清了。”
“这样的生活一过七八年,或许有人羡慕,但自己有时候感觉无聊——我的能力、价值体现在哪里?”陈女士说,娘家是开餐馆的,她一直比较留意健康食品。4月初,她在深圳发现当地时兴沙拉饮食,“很多年轻人为了健康都选择吃沙拉,回来后,我就想在这个领域找找商机。”
4月底,陈女士拿出30万元,加盟北京一家沙拉店,并向总店厨师学习沙拉制作,经过一个多月筹备,沙拉店6月中旬开张。
“第一笔订单是6月20日,那时店里只有一个厨师、一个前台,有客户打电话来叫一份30元的外卖,没人送,我就自己开车去了2公里外客户所在的健身房。”陈女士说,“有个健身教练看到我停在门口的跑车都傻眼了,用手机和超跑合影发了朋友圈。”
如今,店里每天有100多单的订餐,让她高兴之余也感到疲累。尽管雇了两个厨师、一个前台、一个配送员,但每天6点到21点,她都在店里监督进货、制作、装盘,“每道工序都要检查,每种菜都要尝过”,若有朋友的电话订餐,或遇暴雨、高温天气,配送员来不及,她就自己开跑车送外卖。
“家里不止这一辆车,但平时开惯了,也就是送个外卖,开什么车不一样?”陈女士说,阿斯顿马丁每公里的油费2元多,店里的沙拉平均售价30元一份,开跑车送一次也能赚些许利润。
据浙江省工商局信息办公室发布的数据,至2015年11月底,浙江有企业、个体工商户等各类市场主体465.76万户,其中女性创办的130.43万户,占28%。2014年末,浙江女性常住人口为2680万,以此计算,平均21个女性中就有1个老板。在女性“创业动机”中,排第一位的是“兴趣所在,实现自我价值”,占49%。
“有朋友问我,为什么放着‘少奶奶’的生活不过,去折腾创业?我说:因为喜欢努力奋斗的感觉。”陈女士告诉澎湃新闻,现在沙拉店还未盈利,但初期亏点没关系,要看长远发展,建立良好的口碑。
但当谈及家人的态度时,为人爽快的陈女士数度哽咽:“现在最亏欠的就是儿子和女儿,店里忙,我已经一个月没回家吃饭了。其实,丈夫一直反对我开店、送外卖,觉得太辛苦,但我还想坚持,既然做了就要做到底。”
责任编辑:张军澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 跑车,外卖,宁波,女老板

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