- +1
美食电影不能把人看饿，就是欺骗观众
《Final Recipe（最终食谱）》以《花样厨神》的片名上映，这部由韩国人金镇雅编剧和执导，马来西亚籍华人杨紫琼、新加坡籍华人黄经汉以及加拿大籍华人、韩流“小鲜肉”刘宪华参演，主要取景于上海的美食电影，官方宣传定位为“将多彩的亚洲文化遗产融合饮食题材而创作的家庭电影”。
2013年，电影即已制作完成，却迟迟没有在院线上映，仅仅试水美国HBO电视网做付费点播，以及为方便“小鲜肉”明星的经纪人公司写通稿而跑跑国际影展，说明主创对电影的质量倒是心知肚明。
的确，这部电影与观众最好的见面方式，大约不在大银幕而在小荧幕。毕竟，宅男宅女独自在家吃泡面的时候，还可以一边看片，一边YY下五星级大酒店的自助餐。
不过如果观众期望用一张电影票的价钱，就能买来九十分钟“流口水”的体验，那就“too young，too simple”了，十有八九是要留着口水失望而归的。
美食电影不能把人看饿，欺骗性之惨烈，大概只有鱼香肉丝没有鱼、珍珠奶茶没有珍珠以及老婆饼不送老婆可以比拟了吧。
吊诡的是，尽管《花样厨神》在豆瓣上只有307名网友给出了4.7分的低评，在IMDB网站上居然有7.4分的好评。
如果不是主演的粉丝刷分，或许只能理解为吃惯了黑暗料理的外国友人没见过世面吧？又或者外国友人的朋友圈不流行晒美食图？这不科学！
美食纪录片与美食真人秀节目近几年风风火火，观众个个都是老饕。
《花样厨神》号称融合亚洲各国饮食精髓，实则毫无创新，不过是诸色菜系的杂烩式铺陈。
好的美食电影，应给观众留足“脑补”空间。
电影《满汉全席》，武打招式一般眼花缭乱的做菜手法，花团锦簇的摆盘，富丽堂皇的菜名，再加上电影台词对食材之珍贵和做法之考究的不遗余力的渲染，成功调动了观众对宫廷菜系富贵奢华的想象。
周星驰的喜剧电影《食神》，则延续其惯用伎俩，演员表情越浮夸，观众越有想象的余地。
反观《花样厨神》，镜头语言缺乏想象力，拍摄套路陈腐得像是毫不用心的烹饪学校招生广告。
难怪电影中杨紫琼饰演的美食大赛评委面部表情紧绷，让观众看了还以为不是在吃大餐，而是在活受罪。
最奇特的是电影中对厨艺大赛赛场的场景设计，不知道是走神经错乱的抽象主义画风，还是走矫枉过正的禁欲主义画风，毫无烹炒煎炸应有的烟火气息。眼神不好的观众，还以为走错了片场，看的是《幸运52》节目中的“砸金花”环节呢。
电影宣传词“味爱而生”，剧情也用两代父子的情感戏作为串联厨艺秀的轴线，但完全是编剧一厢情愿的闭门造车，做作而缺乏真情实感。以致电影高潮处，两代父子相认和解的一场戏毫无说服力，更像是因为不想费心思设计厨艺巅峰对决的戏码，而用催泪手段快速收尾。
更让人崩溃的是，这部电影的英文版预告片里，所有演员尚且能说一口流畅的英语，而在国内播放的中文版里，却清一色地换成了CCTV译制片风格的翻译腔。
当剧中角色千万次地深情呼唤男主角的名字“一晗”、“一晗”的时候，我居然想起了咆哮的蒋勤勤版《白发魔女传》……
所以，本着“来呀，互相伤害”的精神，如果你在饥肠辘辘的深夜刷“澎湃新闻”刷到了这篇文章，向你郑重推荐重温《饮食男女》。请叫我雷锋，不谢。
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
互联网新闻信息服务许可证：31120170006
增值电信业务经营许可证：沪B2-2017116
© 2014-2024 上海东方报业有限公司
