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行囊里的北方日本

2016-09-07 17:24
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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Tammy Li

狭长的形状赋予了日本南北迥异的特质,无论是地理风貌、食物还是手信都大为不同。这次把目光聚焦北部,从北海道的大海气息到东北内陆的森林形状,统统打包带回。

青森县 津轻涂

这种泛着古朴色彩的漆器在青森县弘前市已有500多年的制作历史了,坊间有个比较粗俗的名字称其为“马鹿涂”(马鹿为笨蛋的意思),可见工艺之繁复冗长。即便是一只小小的漆碗也需要经过四十多次重复涂刷打磨才能完成,耗时可达半年。除了传统的食器外,手机壳似乎更受年轻人的欢迎。

青森县 Kogin-zashi

Kogin在日语中是小布片的意思,zashi则意味着针脚,因此Kogin-zashi的意思就是一种缝制在布片上的传统图案。这种技法在江户时代就传入了青森县,经常用的图案有“猫眼、棋盘格花纹、鳞状花样”等。

秋田县 Magewappa

去日本买保温饭盒不如买个百年老店Kurikyu产的Magewappa吧。这种超过400年的传统器皿采用天然生长的秋田杉制作而成,木纹匀称笔直,看起来有种简洁大方的美感,并且具有天然保温效果。

小樽 玻璃浮球

日语中有一句俗话是“玻璃之街,唯有小樽”,说的就是北海道小樽地区制造的玻璃为日本之最的事实,在岩井俊二发生在小樽的故事《情书》里,男二号开的也是一家玻璃吹制工坊。

玻璃风铃和小碗固然美轮美奂,但小樽最特别的是一种被用在渔业上的玻璃浮球,在浮球里放上蜡烛悬挂在房间里,仿佛就带回了大海的气息。

山形县 铸器

日本三大铸器之一的山形铸器历史非常悠久,据说始于公元11世纪。当时为了镇压由安倍贞任、宗任发动的叛乱,统治者曾派武将源赖义来到山形。他的军队中有名铸工,在铸造兵器时偶然发现了一种新的方法:即在铸造时,掺入流经山形市内的 “马见崎川”的砂子。这样铸造出来的制品厚度很薄,而且还能自由着色。日本茶道中的茶壶大多数都是在山形铸造的。

宫城县 Kokeishi人偶娃娃

尽管这种大头小身体的木头人偶娃娃如今已成了日本的象征之一,甚至还推出了自己的香水,但要说到最传统最正宗的Kokeishi娃娃,则非要到它在江户时代的起源地宫城县购买不可,甚至可以找一个木偶娃娃制作坊,亲自制作一个属于自己的独一无二的Kokeishi娃娃。

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