围观|消保委推鲜肉月饼评测:“网红型月饼毕竟还是有水分”

澎湃新闻记者 贾茹

2016-09-08 19:59 来源:澎湃新闻

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9月7日,上海市消保委组织专家和消费者代表对市面上18种鲜肉月饼进行盲测。专家组评出最高5星的品牌为“瞒着爹”、“西区老大房”,最低3星品牌为乔家栅。中秋将至,排队3-7个小时为买一个鲜肉月饼到底值不值?网红月饼一定好吃吗?对于月饼质量及网红月饼的火爆,市民们这么说:
王先生,46岁:
“中秋节肯定要吃月饼的呀。”
“我选老牌子(的月饼),老牌子总归放心一点。
“我没排过队,忙的时候谁去排呀。”
“我个人觉得五仁月饼可以。月饼又不是当饭吃,过节什么的偶尔吃一次嘛。”
“中秋节就是月儿圆哪,思念什么的,外面的人想家之类的传统节日。”
“变化是肯定有的。因为现在吃月饼什么时候想吃都可以。”
“以前我们这个年龄的时候条件不是太好,总归不一样,平时都买不到。
杨先生,65岁:
“我讲起来(觉得)苏式月饼还可以,传统来说就是广式月饼。”
传统佳节嘛就是团圆,团聚,就是城市比以前淡了,乡下还是倒是逢年过节团聚。”
“我脑海里讲起来还是以前的(月饼)好,现在科技越发达,对人体越不好。”
“所以讲讲现在社会提倡放心食品放心食品,就是讲起来不放心。”
“以前传统的就是放什么馅就是放什么调料进去,现在放的是人造调料。”
“现在又出来一个小龙虾月饼,小龙虾有什么好呢。”
“五仁月饼还可以,好吃,香!”
“早上排到下午去,没意思,平时也可以吃的呀。”
龚小姐,22岁,旅游管理实习生
我就冲着它(月饼)名气来的,我坐了很长时间的地铁过来。”
“来了以后,我吃了好几家,试吃,我就觉得也就那样,真的也就那样。”
“我比较爱吃东西,什么东西好吃我就愿意去试的。”
“云南那边的火腿月饼就比这个更好吃。”
“(苏式月饼)让我觉得好失望,我严重失望,我超级超级失望。”
“我个人觉得排8个小时队可能是真的,但是说凌晨几点来可能是噱头而已。”
“我排队的时候也问过当地的大叔,他们跟我说其实他们的口感是差不多的,稍微的不一样。”
“如果是为了特别特别好吃的(月饼),我可以排很久。”
“我们学校每年都会发5个月饼,其中就有五仁和麻仁,五仁和麻仁我永远都不会吃的,因为不好吃。”
“我好几年中秋节都没有在家里过了,大学嘛都是在外地过得,今年又来上海实习,想回家也回不了了。”
“这些年(中秋节)渐渐淡了,没有小时候那么隆重,大家聚在一起吃月饼啊。”
“那么大的那个月饼,家里面多少人就分嘛,我很怀念那个时候。”
韩小姐,26岁,服装店店长 :
“鲜肉月饼如果在实体店吃的话就很不错呀。”
“如果要是大街上那种他们贩卖的话就不是很好,就不是很卫生。”
“光明邨就很不错呀,我们就经常排队的,就是很难买到。”
“我肯定还是选官方评测的月饼,因为网红型这东西怎么说里头毕竟有水分。”
“而且平常我也玩直播,也玩网络这种东西,还是可信度不高吧。”
“如果是我想吃的月饼,我愿意排一天。”
“但是我觉得现在的月饼更新颖一点。”
“以前的五仁月饼可能吃一个就不再想吃了把。”
“现在更受欢迎的可能还是现做月饼,比如说鲜肉啊,蛋黄这种,或者是水果的,里面放一个葡萄这种。”
“中秋佳节嘛就是团圆的意思,吃到月饼就很开心呀。”
姜先生,47岁,保安: 
“对于我来说,什么(月饼)都可以的。”
“随便买一点吃吃就ok了。”
“要是我的话,我不会为吃这个月饼排队的。”
“有时间我也不会排队的,我不会把这个时间放在这个上面。”
“过节就那个意思呗,吃月饼的话对我来说就很平淡的,吃也能行,不吃也可以。”
责任编辑:梁嫣佳澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 老字号,鲜肉月饼,食品安全,网红月饼

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