在萨尔斯堡，试着像个当地人

Samuel Gao

即便时间有限，如何才能避开萨尔茨堡的游客陷阱，真正享受当地人的闲适生活？以下指南一定有用。

9:00-10:00

早餐

Carpe Diem Finger Food

其实这家餐厅从早晨8:30营业至深夜，早中晚菜单不同，并且每月一换。如果你像我一样，早餐实在想吃生牛肉塔塔的话，就来这里过瘾吧。此外，光炒蛋就有五种不同做法，还可以放在新鲜的脆蛋筒里享用。食物分量不大，适合有选择困难症者多多尝试。

Getreidegasse 50; www.carpediemfinestfingerfood.com

10:15-12:15

驻足

萨尔茨堡主教座堂和博物馆、主教宫

呈现17世纪巴罗克风格的萨尔茨堡主教座堂规模宏大，同时也是莫扎特的受洗之处。它的附属建筑——主教座堂博物馆、主教宫以及圣彼得修道院博物馆则被称为Dom Quartier，值得花一两个小时细细观摩。主教宫保留了萨尔茨堡大主教在此生活起居时的样貌和装饰，许多壁画和地板都有四五百年的历史，两座博物馆则展示了巴洛克时期的重要油画作品和教堂收藏。

www.domquartier.at; €10

12:30-13:30

午餐

Die Geheime Specerey

距离主教座堂一箭之地。可以来这里迅速地喝一杯吃些冷盘，也可以耐心地来顿正式的三道式午餐。这家小馆子大部分的食材都采自本地，从芝士到萨尔茨堡肉肠，非常美味。此外，别忘了在去洗手间时顺便参观酒窖，其丰富的意大利和奥地利葡萄酒收藏能让你大吃一惊！

Sigmund-Haffner-Gasse 16; elleis-knittelfelder.at

14:00-16:00

驻足

海尔布伦宫（Hellbrunn Palace）

宫殿于17世纪由萨尔茨堡大主教下令修建，是一座美丽优雅的意大利风格夏宫。而最吸引人的，应当是宫殿的喷泉花园。泉眼遍布，却隐藏在雕塑与植物中，喷水全可用机关控制。海尔布伦宫在夏季每半小时有导览行程，由导游带领参观花园中不可思议的人工岩洞、水利装置，当然，少不了被不知哪里冒出来的泉水喷溅一身——这是行程中最引人入胜的一部分。受此娱乐精神影响，宫殿博物馆也满是互动体验，别具一格。

Fürstenweg 37; www.hellbrunn.at; €9.5

16:30-17:30

下午茶

Furst

体验奥匈帝国风格的咖啡馆，Furst是理想选择，它始建于1884年，至今仍为当地人提供美味的巧克力、传统糕点，以及咖啡和茶。

Mirabellplatz 5A; www.original-mozartkugel.com

17:30-18:15

购物

R.F. Azwanger

Azwanger是当地土特产的宝库，建于1656年。除了本地产巧克力、糖果、橄榄油、果酱以外，这里的酒类收藏也十分丰富及冷门，有许多产自德国以及奥地利的威士忌、杜松子酒和水果白兰地，如果对此缺乏了解，也可以一个个都试过来再决定。

www.azwanger.at

Braun

另一家族经营的本地巧克力店，已经传承到第5代，巧克力点心也很好吃

Churfürststraße 4; confiserie-braun.at

18:30-20:30

晚餐

Triangel

十个本地人有九个会向你推荐这家餐厅，太受欢迎以致晚上经常订不到座位。菜单每周一换，主要是奥地利风味家常菜。烹饪风格虽然有些粗放，但不吝啬的用料是这家餐厅美味的关键。

Wiener Philharmonikergasse 7; www.triangel-salzburg.co.at

下榻

Die Haslachmuhle

由磨坊改建的家庭旅馆，主人Ettenauer-Flöckner家族在此居住已有280多年。其中一间房间还保留着旧家具以及传统陶瓷取暖炉。虽然位于市郊的山上，但由于主人邻居经营着萨尔茨堡的马车游览业务，所以客人每天早晨可以免费乘坐马车进入古城。

Muhlstrasse 18; www.haslachmuehle.at; €140起