直播预告丨2016年江苏阳澄湖大闸蟹全面开捕

澎湃新闻 综合报道

2016-09-22 19:39 来源:澎湃新闻

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中国人的蟹文化。拍摄:朱伟辉 编辑:邓雅菲(02:23)
9月23日上午10点,“2016年阳澄湖大闸蟹开捕仪式”在苏州相城阳澄湖旅游度假区莲花岛举行。
根据澎湃新闻记者前期走访,不管是阳澄湖当地,还是全国各地市场,都有号称阳澄湖大闸蟹销售。
但事实上,阳澄湖大闸蟹是国家产地保护品种,所有开捕之前销售的,即使来自阳澄湖,也不能叫阳澄湖大闸蟹。而市面上,每400只蟹才有1只阳澄湖大闸蟹。
所以,这场仪式,最大的意义,是昭告吃客,今年的阳澄湖大闸蟹可以吃啦。
这一天,全国各地客商、大小电商,都将云集阳澄湖畔,从蟹农家,打包一箱箱大闸蟹并当即发出。最早在23日。江浙沪以及北京广东,就能吃到这道独属秋天的美味。
澎湃新闻记者将兵分四路,全程为您视频直播这场开捕盛宴。
责任编辑:赵昀澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 阳澄湖大闸蟹,开捕,视频直播

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