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上海培育出全国最晚熟桃子,十月下旬上市常温下可保鲜数月

澎湃新闻记者 陈逸欣
2016-10-20 18:51
来源:澎湃新闻
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10月20日,崇明区向化镇农肯果树专业合作社200亩桃园里,迎来了首届农肯品桃会。澎湃新闻记者 陈逸欣

10月20日,崇明区向化镇农肯果树专业合作社200亩的桃园里正在举行品桃会,全国最晚熟的“长寿桃”当天上市。澎湃新闻(www.thepaper.cn)从现场了解到,这种“长寿桃”不仅能在枝头生长半年左右,而且摘下后在常温状态也能保鲜两到三个月。

国内上市最晚的桃子

据果农介绍,常规品种的水蜜桃都在7月中旬结果,坐果期为两个多月,销售期10天左右。因此,七八月份是桃子集中上市的季节。目前全国市场上较晚熟的云南雪桃,一般在10月初上市。上海市民在10月中下旬光顾水果市场,很难看到桃子的踪影。

上海市农业科学院林果研究所所长叶正文介绍,崇明这种长寿桃系用优质肥城桃做母本、山东学桃做父本,杂交后筛选优质的芽变株,又经过多次回交筛选,经过20多年努力,才培育成这种优质特晚熟桃品种。

澎湃新闻记者在现场看到,长寿桃红润饱满,果尖微突,果实缝合线明显。“桃树单株坐果率非常高,一般亩产在2500公斤左右,最高的亩产达4000公斤。”农肯合作社负责人孙兴广介绍,据果农预测,整个果园产量将达150吨。

“长寿桃”保鲜有讲究

“瓜熟蒂落”是植物的自然规律,但长寿桃却可以在桃树上待六七个月之久,也因此而得名。“长寿桃”为什么会比别的桃子晚熟?

叶正文透露,长寿桃还能自花授粉。所谓自花授粉,是一株桃树正常授粉坐果,而常规品种的桃树,都是异花授粉,需要成片丛植才能保持较高的坐果率。

长寿桃的保鲜更有讲究,一般桃子成熟后,营养物质输送就会阻断,果熟即落。而长寿桃的成熟期不明显,只要树上还有桃叶,桃子就会一直生长,因此,成熟的桃子在树上能实现“保鲜”,这也是成就全国最晚熟桃子的秘密所在。而如果将桃子从树上采摘下来无损坏,即便在常温状态下,“长寿桃”也能保鲜两三个月。
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