运动后体重不降反增?稍安勿躁

刘璟/上海市同仁医院(西院)营养师

2016-11-13 13:39 来源:澎湃新闻

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人们都知道,要想减肥,绕不开“管住嘴、迈开腿”这条经典道路。和绝食、三日苹果餐、七日蔬菜汤之类极端减肥方法相比,运动减肥已经成为一种新的时尚。但很多增加运动的减肥女生都会纠结一件事:我并没有多吃东西啊,为什么开始运动之后,同样的饮食,体重反而增加了呢?请少安勿躁。
这个问题回答其实很复杂,先要从身体成分和减肥目标说起。用体重秤可以称出自己的重量。但体重到底是由什么构成的呢?恐怕很多人就没有想过了。其中有骨骼、肌肉(包括内脏肌肉和四肢肌肉)、有血液、淋巴液和细胞间液,还有脂肪。以上每一类身体成分以及它们间的比例,就叫做“体成分”。
说到这里,回到主题,为什么运动减肥会增加体重?对于那些原本体能很差的人来说,运动不仅消耗了脂肪,还加强了内脏功能,提高了肌肉在体成分中的比例。然而,肌肉的比重大于水,脂肪的比重则小于水,如果减肥者的身体减少了1公斤脂肪,却增加了1公斤蛋白质,那么就必然会表现为体重上升。在运动的初期,这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候,胖人分解脂肪的能力就会加强,然后就会看到缓慢但持续的体重下降。
一位朋友说,她开始运动两个月后,体重增加了4斤,穿衣服却明显感觉体形好了,原来穿不进去的牛仔裤能美美地穿上了,而且腰围更瘦,腹部更平,臀部更翘。这是应当欣喜万分的减肥成果,因为这意味着她所减少的几乎都是脂肪。只有脂肪率降低的减肥,才是真正意义上的减肥,才是让体形变美的减肥。
但是,大部分女生不是这样的心情。一个女生问:为什么我辛苦运动两个月,体形也确实变瘦了,但体重还不下降?我太郁闷了!我回答她说:如果你辛苦节食两个月,体重下降了好几斤,体形却没有变好,你会感觉更愉快吗?即便你有虚荣心,也没必要如此烦恼。人们看到的是身材线条,体重数据乃是浮云。你需要每天把体重数据写在牌子上挂在胸前吗?
非常可惜的是,正因为忘记减肥的根本目标,因为对体重的过度执着,大部分人在运动的早期就因看不到体重下降而陷入沮丧,然后让减肥大业半途而废。
也有人会问:运动的确能改变我的体形,但是一旦停下来就会反弹啊!没错,但是不选择运动,换成其他减肥方式,会更好吗?
——不运动,换成节食方法?你能一辈子忍饥挨饿吗?只要停止节食,三餐吃饱,体重反弹更快更可怕。
——不运动,换成吃药方法?你能一辈子吃减肥药吗?所谓是药三分毒,所有减肥药都有明显的副作用,至今还没有什么灵丹妙药能让人变瘦而不付出任何代价。
所以,饥饿,服药,这些方法都不可持续,而且都严重损害健康。而相比之下,每周运动三次,对健康、活力和美丽都极其有益,为什么不可以终生保持下去呢?即便不是为了减肥,仅仅为了维持健康,预防慢性疾病,每周也应当保证做至少150分钟的运动。在青春期之后,直到70岁之前的阶段,随着年龄增加,代谢率是逐渐下降的,人会越来越容易发胖。维持健康身材是一辈子的事业,绝不可以急功近利,短期行为,以为能够“毕其功于一役”。
高高兴兴地吃足营养,运动健身,忘记体重,把注意力集中在打造和维护美好身材上,这才是高质量减肥和真正的降脂瘦身。
责任编辑:许珈澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 减肥,体重,蛋白质,脂肪,刘璟

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