传承古城味道——南皮“英娘娘”彩麦面

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创立之初·美丽的传说

据“英娘娘”彩麦品牌创始人刘英介绍，在南皮县李皇亲村流传着一个美丽的传说，在她很小的时候就听爷爷讲过，明朝时期的一位皇上乘船途径李皇亲村，听闻当地长寿面非常有名，品尝后非常满意。后来正赶上当地种植彩麦，刘英又想起老人讲的这个故事，正因为有这个典故的，而且这个彩麦面营养价值丰富，就想着创立一个品牌，将家乡的特产传递地更远。

科学发展·品质铸就品牌

创立品牌后，刘英加大与科研机构的学习与合作，依托中国农科院，中国农业大学等强大的科研后盾和技术支撑，形成了具有广阔前景的彩色小麦市场体系，现已培育出绿色、紫色、黑色、宝石蓝色等十几个品种，产品也从最初的两三种扩展到10余种产品，同时彩麦水饺、豆包、花卷、彩麦包子等已经开始陆续投产。

创新形式·创造社会效益

随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，饮食结构正在由温饱型向功能型和安全型转变。广大消费者对功能健康食品的需求是强烈的，绿色健康食品的市场也是广阔的。这几年刘英和她的团队在不断创新产品的基础上，也不断创新宣传途径，刘英也通过网络，在抖音、快手等平台开通直播，进一步开拓了售卖渠道。同时，刘英和她的团队注重对本地农户关于彩麦的培训互动，开展技术帮扶活动，产生了良好的社会效益。

原标题：《传承古城味道——南皮“英娘娘”彩麦面》

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