如何写出日入过万的美食小说？

会做菜的猫

25分钟进精品、一个半小时订阅量近8千、最高订阅数过7万、日销售额过3万……数据显示，网络作家“会做菜的猫”凭借一本《美食供应商》成为2016年起点中文网“最传奇的新人”。

这本《美食供应商》汇聚无数中华美食，灯影牛肉、东坡肘子、熏鱼银丝面、桂花小元宵、鸭油酥烧饼……故事里的男主角得到系统绑定一一掌握各种菜肴的烹制，还将父母留下的小店打造为奇葩的“厨神小店”：一碗蛋炒饭要188元、只接受本人现场排队、不提供停车场所......

不可思议的是，故事才写到第5章就被起点的编辑看中并签约，编辑称“我看得口水都流出来了，吃货一定会喜欢”。如今故事才写了不过半年，就凭着这170天的成绩跻身阅文集团“2016福布斯·中国原创文学风云榜”男性作品总榜第九位。“会做菜的猫”还成为本届仅有的两名“年度新锐作家”之一。

颁奖前后，“会做菜的猫”（下文简称“菜猫”）接受澎湃新闻专访。这个在男性作品榜上杀出重围的作者竟是一个89年生的天秤座萌妹子，来自四川成都，曾开过两年奶茶店，是个不折不扣的吃货。

“我要写一个比米其林餐厅更牛的存在”

《美食供应商》目前更新到350多章，菜猫自己都数不清已经写了多少好吃的。

反正第一道菜，是普罗大众最熟悉的蛋炒饭。

菜猫笔下的蛋炒饭，“鸡蛋和被加热后散发得更热烈的米饭香气混合在一起，蛋全部包裹在饭上，米饭粒粒分开，并且粒粒金黄，松松散散地堆积在一起，犹如秋天丰收的金黄稻子”。

“看饿了。”

“我也想吃。”

“大半夜的，有毒。”

这是来自读者评论区的一片“嚎叫”。有人干脆说，《美食供应商》是一部不建议在晚上看的小说。

“连我自己都因为写这小说胖了十斤，晚上越写越饿，忍不住吃东西。”菜猫笑言。

小说里不仅菜肴诱人，连油、盐、米这些最朴素的食材都别有一番滋味。

“食用油是纯天然不含添加剂的橄榄油。”

“食用盐是以前天府之国的御供井盐，没有一点涩味，还含有丰富的矿物质。”

“大米为响水大米，在明清时代，响水大米称为 ‘皇粮’、 ‘御米’，它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂同是向朝廷进贡的贡品。”

“要说我有什么特长，那就是吃了吧。”菜猫告诉澎湃新闻，《美食供应商》的灵感源于一次她看到媒体对“最年轻的天才米其林厨师Flynn McGarry”的报道。年仅十五岁的Flynn McGarry从11岁半开始就在家中举办晚餐派对，每个月花在烹饪上的时间超过160个小时。“他促使我开始写《美食供应商》的故事，我就想啊，我要写一个比米其林餐厅更牛X的存在。”

论一个吃货的自我修养

写这么一本和美食有关的小说，对菜猫而言似乎特别水到渠成。因为她太喜欢吃了。

她一听朋友在三亚，第一反应是“你吃海鲜了吗？”

菜猫自己做的甜点
她只要把“中华小当家”或“舌尖”翻出来看看，心里就豁然开朗。

她排了一个半小时才在新开张的店买到一块驴肉火烧，还满心欢喜，乐在其中。

你问她爱看什么书，她会不假思索地回答《随园食单》、《调鼎集》、《饮膳正要》，以及类似于古代十大贡米之类的七七八八。

当然，菜猫爱吃，也会做菜。她会制甜点、酿酒，拿手的有酸菜鱼、红烧肉、土豆丝和香菇青菜。要不是小时候一个厨师打击她说“太瘦了，锅都端不起来”，这会儿她可能就是一名小厨了。

“我就跟我爸学家常菜，大概就比一般人做得好吃一点吧。”菜猫谦虚了下，随即说，“不过我就是用吃的俘虏了我的大神男票。”

原来，菜猫的男票也是网络作家，还是菜猫崇拜的大神级。“我是他的粉丝。他在重庆，我就把吃的东西寄过去给他，一开始都没好意思说是自己做的。”菜猫一脸幸福，“我们认识半年，我寄了三个月吃的，然后我们在一起了。”

食物不仅帮菜猫找到了爱情，还收获了不少友谊。菜猫有几个朋友，一个是安徽的，一个广东的，一个广西的，她们都在一个群里认识，从未见面。

“我们都非常喜欢吃，因此特别从群里开了讨论组出来。我们每年都会给这个吃货组里的小伙伴寄家乡特产。中秋节她给我寄自己做的月饼，我就寄过去我做的猪肉脯、牛肉干。”

还有一个读者，看了《美食供应商》后和菜猫一拍即合，惺惺相惜，去美国还特意留言说要去吃米其林餐厅，后来还在QQ上给菜猫“现场直播”。

菜猫自己做的甜点

人和美食的故事，也是现实中的事

在现实生活中，菜猫是一家母婴用品私企的经理助理，工作按部就班：整理财务报表、安排日程、顺带打杂。

上班时菜猫中午有两小时休息时间，她拿一小时来吃饭，还有一小时构思小说，晚上下班后吃了饭就开始码字，直到十二点睡觉。“其实我觉得写作并不会影响工作和生活，有时工作也会促发灵感，帮我刻画小说里的人物。”现在菜猫每天固定更新四千字，因为写网络小说每月增加了几十万收入。

“公司里还有不少人不知道我在写网络小说。以后我或许会转全职（网络作家）吧，因为喜欢的读者越来越多，我也想写得更好一点，对得起看我的书的人。”

菜猫从初中开始迷小说，在租书小店里言情、武侠、穿越、玄幻、都市什么都看，还因此经历了上课看书被老师收，放学看书被老妈打的悲惨事迹。虽然高中时被爹妈“学好数理化走遍天下都不怕”成功洗脑，她还是一直都喜欢写东西。“小时候有个语文老师教我说写作是一件高兴的事情。我现在写小说，也是高兴的。”

“放眼看去，美食题材在网文里算小众，也有人写。但我和他们写的不一样，每个人写书的初衷也不一样。我想写人和美食的故事，以及真实发生过的那些感动我的事情。”

菜猫说，其实小说里的很多情节都源于她的真实经历。“小时候我妈带我去打工，在车上看到有一个军人叔叔吃雪糕。我当时非常馋，他就把雪糕给我了，我很感动。还有我曾在路上遇到一对老夫妻和一个老婆婆。他们生病了没地方去，我就让他们住进爸妈厂房空置的屋子里。这些我稍微改动下，都写进了书里。”也是到最近，菜猫妈妈才知道女儿小时候曾让陌生人住进来。

而“厨神小店”里种种规矩的灵感，除了源于开店经验，也来自菜猫日常的观察。“在路上我会留心一些很有意思的店，比如有一家面馆，门上写着 ‘早上九点还未开业，老板在睡懒觉；十点还未开业，老板已经睡死过去......晚上七点还没关门，店里有美女；八点还没关门，老板和美女聊得还不错’，我就根据这些有意思的东西想出更多的规矩，因为一家有特色的店一定要有自己的规矩。”

“现在的成绩，确实出乎意料。”菜猫笑道，“一是关于吃，我确实有积累，二是对于写，我也有兴趣。那么写一本关于食物的小说，就是件很幸福的事情。”