观展| 在“冻到骨子”的冬夜，汤焐子对上海人的意义是什么

对于享受集中供暖的北方人而言，大抵无法理解“汤焐子”对于上海人的意义，在“冻到骨子”的上海冬夜，当你冷嗦嗦地钻近被窝，如果此刻被子中没有塞一个“汤焐子”，也许这一夜都将是无尽的“湿冷”。也许没有经历过江南湿冷、不了解吴地方言的人，并不知道“汤焐子”为何物？

上海人称“汤婆子”叫“汤焐子”，是一种装热水的取暖用具。这“焐”与温度有关，且上海话说起来比较顺，更因为她是放在被窝里取暖的“良品”。

在上海最寒冷的时节里，一个名为“汤焐子”的展览在徐汇艺术馆举行。此次展览中上海文化创意工作者马德岗通过上百个不同样式、不同时期的“汤焐子”收藏，诉说江南棉花毯之中，浓得化不开的“汤焐子”情结。

“汤焐子”的历史

作为焐冬的老物件，“汤焐子”在宋代就已经出现，也许是它放在被窝里的缘故，古代文人就戏谑地称它为“婆子”（也被称为“锡夫人”“汤媪”“脚婆”等），宋代黄庭坚有“千金买脚婆，夜夜睡天明”的诗句；明代沈周的好友吴宽在游戏之作《汤媪传》中赞美其“独喜孤寒士，有召即往，藜床纸帐，相与抵足寝，和气蔼然可掬。”；曹雪芹的《红楼梦》中记载了清代富贵人家，亦用“汤焐子”暖脚暖心，只是宝玉并不喜此物。

在徐汇艺术馆展出的马德岗收藏中，年代最久远的是清末（约1900年）一个锡制“汤焐子”。据马德岗介绍，因为金属密度的原因，它比较轻也易于制作和打理，如今看来它相对粗糙，手工感比较强。但因为锡本身的硬度不够，渐渐地铜代替了锡成为了制作“汤焐子”的主要材质。到了民国时期，品牌的观念越来越远被重视，“老字号”的“汤焐子”店工艺讲究、工匠精神在这个时期尤其凸显。但在“文革”年代，物质紧缺，制作“汤焐子”的材质变为胶木、陶瓷的。

陶瓷“汤焐子”中最值得一提的是来自于“沈陶57厂”白色椭圆形样式，“沈陶”顾名思义，来自东北沈阳。徐汇艺术馆二楼空间里，一个西洋式样的木床上摆放着来自于东北的白色陶瓷“汤焐子”，颜色和形制看似重复的组合，让这看起来像是一件当代艺术作品。

而相比南方“南瓜形”居多的样式，北方椭圆形的形制多是受到了日本殖民文化的影响。这一观点在展览现场一只2016年马德岗在日本东京购得的工业感十足的铁质“汤焐子”中找到了文化关联。

从事文创工作的马德岗也告诉记者，自己在生活中喜欢淘旧，在淘旧的过程中经常遇到“汤焐子”，逐渐收集了很多，慢慢就有了这个展览。

流逝的匠人精神

此次展览中，除了用两张铺满棉花的大床展示“汤焐子”的实物外，这些“汤焐子”如今的样子也被相机沉静记录、定格、放大，悬挂在徐汇艺术馆的四壁。观看这些照片，除了整体上的美感外，一些细节更值得细细品味。

从20世纪90年代开始，“汤焐子”不复往日光辉，橡胶热水袋作为床上的取暖工具，悄无声息地进入百姓家庭。尽管近年来“怀旧风”兴起，市面上又可以寻到“汤焐子”的踪迹，但工艺却极具下滑，特别的显示技巧的“把手”、注水口以及盖子部分基本是“随便做”的状态，对比出自过去“老字号”的“汤焐子”，一些彰显做工和审美的细节几乎完全丧失，球形的身体甚至保留着机器制作的痕迹。

而在旧时家庭中，“汤焐子”也会用几十年、甚至传几代人，在一些过去的“汤焐子”上会出现“包浆”和修补留下的岁月痕迹，这些痕迹像是一种记忆，诉说着旧日时光里缓慢的美好和由此带来的感动，还有“惜物”的时代里人对生活朴素却精致的要求。

在物质富裕的年代，我们习惯了“用坏就丢”的生活方式，这使得一些原本在街边从事老行当的手艺人渐渐消失，一些过去习以为常的手艺（如锔碗、金缮），成了博物馆中修复文物的技艺，或是商家以“匠人精神”包装出的一种秀。

其实，细细想来，所谓“用坏就丢”并不彰显所谓的生活品质，却显示了生活的粗糙。

试想一下，“用了就丢”的是一次性用品，“用坏就丢”的多为批量生产所得，而那些经过手艺人从一坨泥巴开始揉捏、一块金属开始敲打，融合其手工痕迹和制作智慧，每件均有所不同的器物，哪舍得“用坏就丢”，她们成为了日常生活的点缀，件件值得珍重。

这些手作的器物和“汤焐子”一样，也许本身是一个家常物件，却承载着岁月的记忆以及人们在物品上寄托的情感，也由此折射出生活、历史和文化的变迁。