澎湃联播|315一过,做面包、做鸭血的都开始不正经了

澎澎和湃湃

2017-03-23 20:51 来源:澎湃新闻

字号
 春天来了,万物复苏了。又到了赚钱的季节。
315过后,老板们的胆子纷纷大了起来,开始了新一段艰苦的“冒险”之旅。有的幼儿园饭菜里富含所谓的“大肠菌”,有的面包店用上了陈年老面粉,有的公司在地铁电缆上揩了油。
据媒体爆料,哈尔滨有一家鸭血加工厂,用牛血兑水冒充鸭血,产品直供省内众多餐厅,其中包括“明星”包贝尔所开的辣庄火锅店。
该火锅店服务员称,“鸭血”是从四川空运来的,一天一到。而消费者买了两份鸭血拿去检测,结果都表明为牛血。
其实,服务员说的也不是完全没道理。
牛肉兑水,主要说的是这“水”由空运而来。李白不就写过吗,“君不见黄河之水天上来”,兑上牛血不复回。李白还写过,“床前明月光”,鸭血粉丝汤。然后糊弄糊弄,一碗“鸭血”就这么端上来了。
不知包贝尔结婚时,是不是也给伴郎们吃的这“牛血”,不然一个个怎么都这么来劲?
目前,包贝尔已经发表声明,为自己的管理疏忽向公众致歉。
媒体挖出,包贝尔曾称:“不用鸭肉去装羊肉,不用鸭肉去装牛肉,这是一个人的道德。”但万万没想到,他们压根没有鸭血。
我们相信他说这话是真心的,公众人物开店更要负责。但目前的情况是,嘴上说得很厉害,身体却很诚实地一动不动。既然开了店,就要尽到一个当老板的义务。
综艺要跑,业务也要跑啊。
其实出问题的不只是包贝尔一家店,只不过名气傍身,影响更大。有关部门应该顺着原料供应路线,逐家摸查,取缔造假牛血。
这不,上海网红面包店Farine被内部员工曝出使用过期面粉制作面包,当日食药监局已责令其停业,同时扣留过期原料。
曾经,关于“面包和爱情”是人们热议的话题。
澎澎曾经认识一个女孩,约好去吃饭。女孩说,走,我们去武康路吃Farine。澎澎看了一眼价目表,16块钱一个面包,打劫呢?随后澎澎买了块三明治。
后来,那个女孩再也没有联系过澎澎。如今,关于Farine的问题陆续被曝出,澎澎默默地将新闻转发到朋友圈,留下功与名。
大家都说爱情是有保质期的,那保质期是两个人之间的激情和责任。而面包的保质期不光取决于外包装上的日期,更取决于商家的良心。
对于Farine面包店,用《速度与激情7》中的一句台词来形容,就是“我这一生做的最正确的决定,就是走进你的面包店,买了一块三明治。”
但万一三明治也过期了呢?
据报道,“吹哨人”在曝光Farine面包店的相关问题后,接到了一个恐吓电话,对方操上海口音:“可以起诉你,一是泄露商业机密,二是诽谤。在上海对付你,不就是小菜一碟?”
澎澎和湃湃头一次听说,用过期原料属于商业机密。这么说,那包贝尔他家的“牛血兑水”是不是就是祖传秘方了?
目前,涉事产品已下架并销毁,8名涉案当事人已被警方控制。真的是“小菜一碟”呢。
食品安全问题大于天,我们需要这样有勇气、有担当的“吹哨人”站出来,将问题曝光。同时有关部门要保证他们的安全。
这不由令人想起了那位写邮件给校长的中国农业大学学生。
“倒不是这虫有多恶心,只是对食堂做菜的卫生情况产生了怀疑。希望有关部门多多督促食堂吧。足丝蚁尸体,我已采集,若不服,可来辩。”
有段子云:大一吃到只虫,上窜下跳;大二吃到只虫,愤而掷之;大三吃到只虫,喜有荤腥;大四未吃虫,恍惑不已。
不少食品问题大概就是在从愤懑到冷漠这个变化过程中,慢慢被掩盖起来的。商家的胆子越来越大,对食品安全的重视程度越来越低。
就吉林一幼儿园疑似发生“幼儿集体鼠药中毒”事件,吉林市船营区政府发布通报,由于食物中大肠菌群超标,引起食源性疾病。目前涉事幼儿园正在接受处理。
而对于“溴敌隆”呈阳性的说法,专家组认为是吉林大学第一医院实验室检测错误所致。
吉林大学第一医院这个锅背不背,这时候就需要任意一方能拿出“不服来辩”的勇气,将问题公开化、透明化,给涉事家长和网友一个解释。而不是遮遮掩掩,半夜一点发公告。
责任编辑:沈文迪澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 网红面包;食物中毒;包贝尔

相关推荐

评论(144)

热新闻

澎湃新闻APP下载

客户端下载

热话题

热门推荐

关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 版权声明 澎湃广告 友情链接 澎湃新闻举报受理和处置办法