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野味与驯化：禁捕规划下的刀鱼季

“长江全面禁捕”的规划让野生长江刀鱼的生意似乎走到尽头，但这并不代表刀鱼会从餐桌上消失。经过十年养殖试验，长江刀鱼已可全人工规模化繁殖，目前定价1000元/斤。

2017-03-30 07:53 来源：澎湃新闻 72
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跟踪: 刀鱼
澎湃新闻记者 邹娟 陆兵 陆林汉 刘嘉炜 朱伟辉 责任编辑：
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