二十世纪二十年代初，在美国德克萨斯州的一个普通小镇，一位叫Larry Marshall的人创建了一家餐厅，餐厅主要供应三明治、薯条和啤酒。
它着有一个很亲切的名字“Dixie Chicken”(南方小鸡)，这令你忍不住去想起那个同样来自德州的美国乡村同名三人女子组合，会否与它有着一定联系？
随着时间的推移，这个位于Texas A&M University(德克萨斯农机大学)校园北部边缘，德克萨斯学院站的餐厅外侧的地面，逐渐被成千上万的各色酒瓶或饮料瓶盖铺满，没有人确切地知道这条50米长的瓶盖巷子的传统由来。
干豆酒吧和南方炸鸡店之间，在有些人认为它存在的意义仅是两个标志性场所之间的垃圾场时，这里已经逐渐成为当地的一个景点，地方当局也认可它的存在。他们为此安装了一个大大的广告牌，并加装了灯光，使这条瓶盖小巷在夜晚变得更为迷人，成为当地观光旅游的一部分。
独特的路边景点绝对是大学酒吧的缩影，或许有人会觉得这种地方总是有着粘腻的餐桌，难以形容的臭味。在那些模糊不清充斥着垃圾食品的菜单中，你很难发现自己需要点什么。但对那些常客来说，舌尖的味道和心身的自在才是最重要的。
瓶盖小巷声名在外后，当地其他酒吧开始加入为巷子添砖加盖的行列，越来越多的金属盖被人们带到这里。鼎盛时期这里到底有多少瓶盖，人们已经数不清了，但岁月很好地在这些金属物上留下了痕迹。
这是一大片“瓶盖画廊”，成千上万啤酒瓶盖除了少量的进口啤酒外，绝大部分都来自美国品牌。
随着环保意识加强，餐厅贩售的瓶装啤酒数量减少，邻里场所的贡献数量逐渐下降。但对于A&M大学的学生来说，这里绝对是心中一个特殊的地方，学生们依然坚持将自己收集到的盖子带到这里，保持着瓶盖小巷的活力。
德克萨斯一些企业也促成了小巷的更新，最近的一次是在上个月，一家名为Shiner的啤酒公司在这里卸下高达38万枚的啤酒瓶盖。
这样的小巷在每个人的心中都有着不同的意义，也有情侣将其视为爱的见证，John and Stephanie带着他们的爱犬也在这里留下合影，让照片成为美好记忆的一部分。
最初，这里只是一片土地，它逐渐从一个模糊的巷子变成了一个受欢迎的路边旅游景点，这要感谢众人的努力经营。时间，是历史唯一的毁灭者，也是真正的创造者。
