河北日报:“三聚氰胺事件”后,河北奶业绝地奋起、浴火重生

刘荣荣/河北日报

2017-05-20 18:23

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调好水温,冲调奶粉。黄春燕和1岁多宝宝的每一天,都从这瓶奶开始。
楼下药店货架上,全球各大奶粉品牌一应俱全,但家住香港新界北区的居民黄春燕给孩子选的,是一罐河北奶粉——君乐宝。“这个奶粉通过了顶级食品安全认证,价格还实惠。”5月18日,黄春燕说。
2015年,君乐宝在全球同行业首家通过BRC食品安全全球标准A+顶级认证,随后进入香港市场销售。河北奶业,自此敲开世界奶粉市场大门。
药店货架形同战场,支撑这罐河北奶粉在激烈竞争中占据一席之地的,是近年来河北奶业摘下的4个全国第一:奶牛规模化标准化养殖水平全国第一,奶牛养殖场设施设备、智能化水平全国第一,乳制品产量全国第一,婴幼儿乳粉产能增速全国第一。
“走”进黄春燕家前,这罐奶粉曾艰难跋涉。在“三聚氰胺事件”后,河北奶业要走出谷底,面临空前挑战。经验教训中的痛点,重整旗鼓时的起点,重合于一处——质量。
2013年,河北省出台实施《关于加快全省乳粉业发展的意见》。此后4年中,为提升乳品加工质量,全省整合投入17亿元。
黄春燕家2000多公里外,家住石家庄的解紫龙也给孩子喝同一款奶粉。
解紫龙的身份是君乐宝优致牧场犊牛饲养员,这让他的选择更具说服力:“自家的奶源,放心。”
春末夏初,优致牧场里绿意葱茏,来到这个4A级景区参观的游客络绎不绝。挤奶大厅里,数百头奶牛排队进入转盘挤奶,刚挤下的新鲜原奶快速制冷后经封闭管道直接进入奶车。
和优致牧场一样,为保证奶源安全,我省大型奶牛养殖牧场中,从牧草种植到奶牛养殖,关键环节都是企业自己完成。
“近年来,我省加速将奶牛养殖小区转型升级为规模化养殖牧场。”省奶业协会秘书长袁运生说,这从源头上防止了掺杂使假,大幅提高了奶牛养殖水平、牧场经济效益和抗风险能力。
目前,我省1335个奶牛养殖场(含小区)全部实现规模养殖,养殖场设施设备、智能化水平不断迈上新台阶。
一罐奶粉要走出河北,必须迈过世界级标准门槛。
目前,我省生鲜乳主要卫生指标均优于国家标准,规模牧场达到了欧盟标准。省市县三级质量安全检验监测网络的建立,让奶业生产、收购、运输各环节实现全监管。
锻造高品质,让河北奶业浴火重生:河北三元婴幼儿奶粉品牌连续3年获得全国奶粉行业民意好口碑测评第一名;今年一季度,君乐宝奶粉销量同比增长超125%……
黄春燕的选择已非小众,每天早上,全球超过110万名消费者,都会给自己的宝宝冲上一瓶“河北奶”。
(原标题为《 河北奶业绝地奋起浴火重生 一罐奶粉装进四个全国第一 》)
责任编辑:钟煜豪澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 三鹿奶粉

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