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“棉花冒充肉松”造谣者已被浙江警方拘留

央视新闻客户端
2017-05-24 16:03
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央视新闻客户端5月24日报道,这两天在网上疯传一段视频,视频上说,一种肉松汉堡上面的肉松是棉花,发布人是浙江永康人林某。经过永康市场监管部门与警方的联合调查,证实肉松汉堡上面的肉松不是棉花,目前造谣的林某已经被警方拘留。

据了解,视频提到的“鑫趣”牌肉松汉堡,是合肥宇顺食品有限公司生产,生产日期为2017年4月1日。针对视频中的内容,浙江永康市食品药品检验检测中心对“鑫趣”牌肉松汉堡进行蛋白质项目检测,同时用医用脱脂棉进行比对检测。检测结果显示,肉松的蛋白质含量达到9.8%,棉花的蛋白质含量可以忽略不计,因此,可以排除面包上的肉松是棉花做的。

工作人员说,仅从二者的成分来看,肉松和棉花有很大的区别。肉松本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质,棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。由于成分不同,两者吃起来的口感不同,肉松吃到嘴里会融化,而棉花放入嘴里却嚼不烂。

随后浙江永康市场监督管理局对辖区内蛋糕面包行业进行全面排查,没有发现食品安全问题。

目前,当事人林某已被警方拘留。(原题为《“肉松是棉花做的”? 谣言!造谣者被拘留》)

    校对:施鋆
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