上海40余项特色活动迎端午,小龙虾、五毒饼上端午美食前五

澎湃新闻记者 邹娟

2017-05-28 12:27 来源:澎湃新闻

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小龙虾和五毒饼
端午美食热搜,除了粽子、咸鸭蛋、黄鳝,还有小龙虾和五毒饼。
5月28日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从多方获悉,今年端午小长假,上海40余项特色活动轮番上演。
此前,“一带一路”国际合作高峰论坛在北京召开,也强烈刺激该旅游板块的深挖。上海社科院甚至另辟蹊径,在上海5小时文化圈内,找出一带一路与国学的融合点,甚至专家全程陪同解读。  
小龙虾和“五毒饼”进了美食前五
根据携程美食林发布端午大数据显示,本周以来,各地出售粽子的老字号浏览量持续攀升。粽子、咸鸭蛋、黄鳝、小龙虾、五毒饼等当季美食成为端午美食前五。
五毒饼是汉族节日食俗,端午节特色食品,即以五种毒虫花纹为饰的饼,北方常见。五毒饼其实就是玫瑰饼只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,盖在酥皮儿玫瑰饼上。
前往各地的旅行者对端午美食的期待差异较大。
例如,江南民间端午节有吃“五黄”的食俗,前往江浙沪一带的旅客希望品尝到“五黄”,即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒;前往福建的旅客,则对端午节家家户户要吃的“煎堆”非常有兴趣;即将前往东北的旅客希望尝到朝鲜族人民端午节最有代表性的食品“打糕”。
而前往江浙沪旅行的游客中,有43%的人表示,小龙虾是端午旅途中必吃的美食之一。以此也拉动了南京、杭州等地游客。
40余项特色活动在各景区展开
5月27日晚,东方明珠亮起紫色光带。今年是上海纽约大学第一届学生毕业。在纽约,每年纽约大学毕业季,帝国大厦便亮起紫色灯带,成为传统。今年,这一仪式也带到上海地标东方明珠塔。并全部由学生进行亮灯表演。
澎湃新闻记者了解到,小长假期间,不仅仅东方明珠,上海40余项特色活动在各景区展开。
“端午节罗店划龙船”习俗已有400多年历史,是国家级非物质文化遗产项目。
5月27日、28日,第十一届上海宝山罗店龙船文化节在宝山罗店拉开帷幕,为市民游客献上龙船下水仪式、划龙船表演、行街表演和罗店龙船实物展、宝山区非遗图片展、民俗文化演出等一系列丰富多彩的民俗活动。
朱家角安麓,邀请手作玉粽传人至酒店为客人教授传统粽子的包制及烹饪方法。
社科院专家“带队”游一带一路
随着“一带一路”国际合作高峰论坛的召开,“一带一路”旅游线路不断拓展。即使是端午小长假,请假一两天也能完成。
2017年开始,春秋航空新增上海、深圳至柬埔寨金边航线,以及上海至越南胡志明市航线。越南首次进入中国出境游市场前十大目的地之一,名列第9位。
携程旅游统计,2017年将有2500万中国游客赴“一带一路”国家旅游,超过日韩等国家,成为中国游客的第一大海外旅游目的地区域。中国已经成为泰国、越南、新加坡、印尼、俄罗斯、柬埔寨、马尔代夫七大国家的最大旅游客源国。
除了“蜻蜓点水”式的游线安排,上海科学院哲学所的专家们也深挖出“一带一路”与国学的契合点,并亲自带队讲解。比如,丝、瓷、茶在一带一路中的地位,为什么中国八大菜系最先是京菜和鲁菜出名?
上海社科院哲学所副所长、该项目组执行组长黄凯锋介绍,这一项目从上海出发,在5个小时的文化圈内就可以看非遗、走丝绸之路产品线、到京杭大运河了解运河文化。最开始,项目只针对驻沪领事、国际知名学者等。
上海博风集团负责设计产品路线,该集团旅游事业部总经理何一伟告诉澎湃新闻记者,去年,这一项目只设计了四条线路,反响很好。今年,线路确定为“多元宗教文化线”、“京杭大运河江南段”、“丝绸之路文化产品线”、“上海非物质文化遗产线”(制定中)以及“南孔文化线”(优化版)的5项主题游学内容。上海社科院院长王战去年曾亲自带队授课。其透露,今年,他们还将加大专家的招募。
责任编辑:陆兵澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 端午节,一带一路,小龙虾

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