又到采摘旺季,6月起这些水果都熟了

澎湃新闻记者 叶佳雯

2017-06-08 15:19 来源:澎湃新闻

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一到6月,各类水果轮番上阵,而喜欢边吃边玩的可以把采摘游提上日程了。周末,带上家人和朋友一同去上海周边体验农家乐风情,顺便采摘新鲜的水果,亲近自然又环保。
浙江仙居人杰地灵
仙居杨梅

来自2017仙居杨梅节推介会的消息,今年的仙居杨梅即将在6月8日开采,而东魁种的采摘预计将在6月15日,也就说之前你所吃到的所有杨梅都不是来自仙居的。说到浙江仙居,这里素有“中国杨梅第一县”之称,地处浙江东南、括苍山脉北麓,是国家级著名风景区,优越的自然和地理环境为仙居杨梅的发展提供了得天独厚的条件。近年来仙居杨梅产业发展迅速,目前全县种植面积13.8万亩,投产面积12.5万亩,2017年预计产量9万吨,产值6亿元。
为了配合杨梅季,当地还将举办2017“仙居杨梅节”,节庆期间将推出2017中国·仙居杨梅开采仪式、杨梅产品文化体验展、“杨梅小镇”文化活动以及杨梅文化精品游活动等共4大类11项的子活动。
东魁杨梅
仙居杨梅虽然有“成熟早、色美、味甜、核小、高产”等优势特点,但因果实组织娇嫩,没有外果皮的包裹,且采收恰逢多雨炎热季节,采后寿命短,储藏运输十分困难。不过今年仙居与顺丰合作,为杨梅提供了特制化水果包装,有效的防止了水果磕碰造成的损失,并在一定程度上保持包裹内的温度,如真空包装、冰袋保鲜、泡沫箱抗震保温等。这样一来,如果游客采摘完,又想在当地多逗留几日,也不用担心杨梅腐坏,快递在运送过程中,通过专属标识进行识别,实现优先中转、优先派送。仙居杨梅从采摘到食客口中,最多不超过72小时。
东山枇杷
苏州枇杷

东山白沙枇杷是中国“十大”枇杷品牌之一,每年五、六月间这里都会举办东山洞庭山枇杷节。吴中枇杷分白沙、红沙两大类, 以东山出品的白沙为上品。 白沙枇杷有小白沙、鸭蛋白沙、荸荠枇杷、青种白沙、照种白沙等10多个品种。白沙枇杷大概比白玉枇杷晚一个星期成熟,但真正成熟后,味道绝对是最甜,肉质细嫩,除了食用外,还有药用价值。西山上的枇杷种类更多,有几十种之多,但是主要的有三种:青种、白沙和红沙三大类,其中青种枇杷是最好的枇杷,被称之为枇杷之王。一般在每年的五月底六月初开始上市。
采摘枇杷的时候,要选成熟度在9成以上的枇杷,轻摘轻放;同时手要捏住柄部,不接触果子表面,否则果子表面的茸毛就会脱落,第二天果子表面就会出现斑点,2-3天后果子就会发烂。
如果懒得上山,苏州园区阳澄西湖果园内的枇杷也不错,目前已其培育枇杷小苗24000株,枇杷成品树7500株。品种为冠玉、白玉。每年在枇杷成熟的之时举行枇杷品鉴会。

从6月起就进入了蓝莓采摘季
上海蓝莓

很多人以为蓝莓是进口水果,实际上家门口就有蓝莓种植园。以往国内的蓝莓集中在大兴安岭和小兴安岭,如今各地都有蓝莓基地。与进口蓝莓相比,地产蓝莓省去了长途运输环节,鲜度相对更好。在甜度方面,国产蓝莓也不输进口货。一般来讲,4月中旬到9月底就进入国产蓝莓唱主角的季节。
作为上海第一块蓝莓种植基地的浦江蓝·蓝莓园,已有着10年多蓝莓种植经验,除了采蓝莓外,小朋友来这里还可以品尝自己亲手制作的蓝莓果酱,以及制作蓝莓小盆栽。儿童游乐区内为孩子准备了挖沙、垂钓、射击、套圈、拔河、蓝莓果酱DIY等丰富多彩的活动。
据悉,浦江蓝·蓝莓园有泖港、新浜、蒸甸、朱家角四个园区,同时开放。其中朱家角是“浦江蓝”最大最晚的一个园区,园区有20多个蓝莓品种,有的品种更是市场上相当少见的特级蓝莓。园区内还种植了黑莓,比起蓝莓,黑莓的灌木更矮,更适合孩子采摘。
目前采摘游在国内可谓非常流行,但由于进入门槛不高,游玩项目单一,同质化严重,是目前游客抱怨最多的问题。旅行社工作人员认为,采摘游要改变目前现状,得向精品化、复合化、人性化的方向发展。例如将采摘游与周边的旅游景点、休闲体验、餐饮住宿整合在一起。以日本的草莓采摘园为例,农场主会在院内规划建设中心服务区,有商场、简餐厅等,商店内会售卖一些农家自制的农产品,这些都是城里鲜有的。结束采摘后,客人都愿意买些产品回家。
水果采摘固然是很有趣的体验,但果实浪费很大,遍地都是碰掉的落果,曾有媒体报道,据不完全统计,琼中的绿橙果园日均浪费量达4000多斤,游客人均浪费3斤。按照当时绿橙的市价来算,每天浪费达4万余元。不少水果种植主表示,大部分游客不具备辨识和采摘的知识,游客摘下来一尝,是酸的,自然就扔掉了。需要提醒游客的是,不文明行为不仅破坏了游客自身的形象,也阻碍了整个产业的发展。特别是家长,更应该给孩子树立一个正确的榜样。此外,采摘这些水果之前,最好对季节、天气充分了解,再作出判断。
责任编辑:叶佳雯澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
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