为何听说“西瓜性寒致流产”,糖尿病孕妇如何吃水果

澎湃新闻记者 陈明明

2017-06-29 07:27 来源:澎湃新闻

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夏至将至,天气炎热胃口不佳,而清甜多汁的应季水果成了解暑降温提振食欲的利器。荔枝、西瓜、杨梅、哈密瓜、菠萝、油桃、火龙果、香瓜……面对五花八门的夏季时令水果,如何才能吃出健康呢?西瓜性寒,孕妇究竟能不能吃?糖尿病患者如何科学吃水果?上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科营养师袁春华为您一一解答。
夏季体温高出汗多,需要多补充水分,而水果中富含水分、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。但是糖尿病病人通常会被告知,水果含糖量高,不能多吃。那么糖尿病患者夏天如何才能科学吃水果呢?
袁春华告诉记者,糖尿病患者在血糖控制良好情况下可以适当吃水果,量控制在200g以内;在血糖波动大的情况下不宜吃水果,“糖尿病患者吃水果应选择合适种类、控制好量。要通过水果的‘血糖生成指数’高低来选择。血糖生成指数越高,则这种食品升高血糖的效应越强,血糖生成指数越低,对血糖的影响越小。”
袁春华举例说,柚子、西柚、橙子、柠檬、葡萄、萝、苹果、梨、樱桃等可以放心食用。西瓜、香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等应慎重选用,每次只能吃其中一种。红枣、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜等不建议食用。
“低升糖指数水果,每天可以吃100g左右;中升糖指数水果,每天吃50g;高升糖指数水果,最好不吃,若实在馋,只能吃一小口。”袁春华提醒,糖尿病患者吃水果的时间应该选择在两餐之间,且要在吃后2小时测血糖观察是否平稳,如果血糖有波动,则应该减少水果摄入量。
西瓜中富含β胡萝卜素、番茄红素、钾元素、胆碱(B族维生素)等营养元素,有助于预防肌肤老化、改善血管功能,有利于人体免疫系统健康调节神经,但是有民间传说称西瓜性寒,孕妇不能吃否则容易流产。
对此,袁春华告诉记者:“从中医的角度来说,食物确实有不同的性味,比如西瓜是偏寒的,但自然流产多半数是胚胎染色体异常所致,临床上还没听说过日常普通饮食为直接原因而导致自然流产的。孕期体质偏热,孕妇会本能地想吃些西瓜等凉爽的东西,有些准妈妈孕早期反应激烈呕吐,适当吃点西瓜能缓解症状,每次两三块切片的西瓜没问题,前提是西瓜是新鲜卫生的、没有放冰箱很久。但是肾功能不全者、脾胃虚寒患者不宜吃西瓜,如果孕妇向来脾胃不好,怀孕前吃瓜果就容易滑肠腹泻,怀孕后就不推荐吃西瓜了。”
按照《中国居民膳食指南》,成人每天推荐吃200-350g水果。袁春华提醒,孕妇若患有妊娠糖尿病,吃水果方法参照之前说的糖尿病患者,若是健康孕妇则要注意控制水果糖分摄入量,“建议不要盯着一种水果吃很多,可以弄个拼盘果盘,一家人一起分享,这样既能吃到各种不同的水果保证营养多元,又能防止糖分摄入过量,控制好血糖。”
责任编辑:陈玉坤澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 糖尿病孕妇吃水果,西瓜性寒致流产,中国居民膳食指南

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