广西玉林狗肉节临近,媒体:网络争论一个月前就已硝烟弥漫

武司宇/微信公号“中国之声”

2017-06-19 13:00

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近年来,每逢广西玉林狗肉节前后(每年6月21日),爱狗人士和吃狗肉一方的争斗总会处在舆论的风口浪尖上,而且有愈演愈烈之势,争议不断。
广西玉林狗肉市场。本文图片 中国之声微信公众号
就在不久前,一个消息在网络上不胫而走。今年的玉林狗肉节被禁了:部分外媒在网路发布消息,指迫于舆论压力,玉林市政府今年拟停办狗肉节,同时推出政策,通知市内餐厅、街头摊檔及市场商贩,要求严禁在6月15至21日贩卖狗肉,违者将处以罚款10万元人民币,约合44万元新台币。
真的如此吗?这不,广西玉林市委宣传部出来辟谣啦:所谓“荔枝狗肉节”系本地民俗,并非官方主导的地方节庆,因此不存在“停办”一说。此外,就“叫停狗肉交易”一事,玉林市委宣传部称,未听说也未发布这一政策,目前尚不清楚网传消息来源。
这也就意味着今年的狗肉节仍然会如期举办,爱狗人士的愿望落空了。
早在一个月前,爱狗者和吃狗者在网络上的争论就已经硝烟弥漫了。
有#玉林狗肉节##抵制玉林狗肉节#等话题,爱狗人士积极宣传呼吁抵制、取消狗肉节;也有#理性爱狗#等话题,那些理性、中立派,呼吁爱狗者和吃狗者理性解决问题。
不少实体宠物店打出横幅,他们希望通过这种方式,对抵制活动进行声援,从而扩大活动的影响力,让更多的人加入其中。
大连市一商家打出抵制玉林狗肉节的横幅。
广西玉林人夏至吃狗肉的习俗成个狗肉节,让国人操碎了心。争论年年不休。爱狗人士觉得人类的朋友不能吃;狗贩和食客认为这是伪善,他们只看到狗,看不到其他动物。
吃狗者:吃狗肉是当地的民俗
广西多地都有食用狗肉的习俗,玉林食狗肉的习俗始于明朝。
民间谚语:「冬至鱼生夏至狗。」狗肉在中医理论中属于温热、容易上火,到了夏至是夏天最后一次吃狗肉,也唯独在夏至这一天,狗肉和荔枝同吃才不会像往常般热火攻心。
*据1993年出版的《玉林市志》记载,玉林有“冬至鱼生夏至狗”之俗,对玉林人而言,这一风俗是亲友团聚、增进感情的途径。
*100年前辜鸿铭在广东办的《时事画报》里,夏至吃荔枝和狗肉也被作为粤地风俗来描述。
多数玉林人认为吃肉狗和吃鸡鸭鱼并没有两样,也不能将宠物狗和肉狗混为一谈,“就好比吃鱼,很多人都吃河鱼、海鱼,但估计没有人会将鱼缸里的金鱼吃掉,吃和不吃之间并不矛盾。”
爱狗者:
狗是伴侣动物,如何能吃?

有爱狗人士认为:狗是伴侣动物,从本质上看,吃狗肉是一种不道德的行为,它破坏了人类和狗之间的感情。吃狗肉行为不符合当今世界尊重生命、倡导文明的历史潮流,现在全世界已有多个国家和地区禁食猫狗等伴侣动物,显示人类对动物朋友的尊重和感恩。
此外,市场上狗肉来源不明,食用的狗肉来源多属非法偷盗。近两年来,利用毒镖偷狗贩卖的新闻屡见报端,而这些被毒死的狗很可能就上了你的餐桌。
中国人民大学教授周孝正则表示“对吃不吃狗肉的争论,“实际是民间习俗与动物保护之间的矛盾。保护动物应成为每一个公民的责任,但同时也要尊重每个人正当的饮食需求。 ”
双方除了在网络上“骂战”不停,私底下动作也不少:
2010年起,“玉林荔枝狗肉节”被国内一些动物保护组织知晓,开始受到关注;
2011年和2012年,这些组织又吸纳了更多的反对者,开始到玉林当地的狗肉档去抵制;
去年夏至(6月21日)当天,一名爱狗人士前往玉林,在堆满狗肉的桌子前下跪,“向狗谢罪”,更引发集体讨伐;
高速路上拦车救狗,造成交通大堵塞;
今年,有更多的明星如杨幂、陈坤、大S,也加入这种声讨和呼吁,要求玉林当地取消狗肉节的举办;
今年6月初,10名外地人员,踢坏玉林当地经营狗肉商户的大门,想强行救狗,与当地居民发生冲突。双方报警后,商户向多家部门出示了动物检疫证等相关证件,不明身份的“救狗者”不能出示任何“狗是偷来的”的证据,踢门后扬长而去。
面对爱狗人士的种种行为以及舆论的压力,为了避免过度刺激爱狗人士,玉林政府和当地商贩做了一些妥协、退让。
今年5月下旬,有当地官员披露,“政府发出内部文件,禁止公务员及家属在最近一个月内公开吃狗肉”。
今年端午节前后,玉林市工商局又通过商会向商户发布“口头通知”,禁止任何人当街宰杀狗类,不将熟狗挂在店面、餐馆名字和菜单不带“狗”字等。
6月9日,玉林多家餐馆将招牌中的“狗”字遮挡。
于是,我们可以看到,刚刚粉刷过的店名“玉林第一家脆皮狗肉餐馆”已经更名为“玉林第一家脆皮肉餐馆”,“姐弟丽江脆皮烧烤狗”售货车,被车主用纸条糊住“犬”字偏旁,变成了“姐弟丽江脆皮烧烤句”。
禁止当街屠狗,禁止商铺招牌中出现“狗”字,虽然不改变杀狗、吃狗、卖狗肉的事实,但对爱狗人士的感情上算是一种安抚。
然而这些措施显然没有解决双方所争执问题的根本。中国并没有禁食狗肉的法律规定,政府自然不能直接介入干预当地的民俗。
但是近年来,玉林市有关部门对夏至期间吃狗肉引发的争议高度重视,对狗的养殖、屠宰、运输、加工、经营与消费多个环节进行监督和综合治理,同时提倡爱护动物,保护动物,文明用餐和健康用餐。
可是从现实角度来看,狗肉屠宰监管的难度较大。
据了解,由于目前国家对狗的屠宰并没有像对生猪一样要求定点屠宰,屠宰点以私有居多,并且大多是夜间屠宰,流动性强,目前监管难度较较大。而且肉狗的养殖户以不规范的散户居多,流浪狗、病狗都可能成为屠宰、出售的对象,食用狗肉,容易产生健康隐患。
肉狗养殖。
“狗肉节”之争,可以看作是社会伦理、价值观、利益多元化“融入”的一个缩影。面对这样一种社会多元化背景,首先必须承认其发展的过程性,要相信时间的力量;其次,则是要恪守社会法律与文明的边界,以理性方式来维护自身的立场,避免过激行为和“胡闹”。在更有效措施出台前,这场围绕着该不该吃狗肉的困局,恐怕短期内仍将继续争议下去。
(原标题为《 玉林“狗肉节该不该禁”,你怎么看?》)
责任编辑:钟煜豪澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 玉林狗肉节

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