台湾水果首次亮相海峡论坛特色庙会,台商期待美食能进军东北

澎湃新闻记者 康宇 韩雨亭 发自福建厦门

2017-06-20 09:47 来源:澎湃新闻

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6月16日,两岸特色庙在厦门市集美区的灵玲国际马戏城开市。本文图片 澎湃新闻记者 康宇
6月16日,作为海峡论坛的重要配套活动,两岸特色庙会暨台湾县市经贸旅游推介交流会在福建省厦门市集美区的灵玲国际马戏城热闹开市。
与过去几届两岸特色庙会时,百余家台湾地道小吃同场竞技的场面不同,此次由于场地面积有限,受邀在庙会亮相的台湾小吃并不多,只有40余家。
不过,澎湃新闻(www.thepaper.cn)了解到,10家台湾水果展商受邀参与到今年的两岸特色庙会中,颇受游客欢迎。这也是台湾水果展商首次亮相海峡论坛两岸特色庙会。
首创
6月19日中午,郑清标用水果刀仔细地削去凤梨的外皮,然后将凤梨切成小块儿装进透明的餐盒里,双手递给一名年轻的女士。
这是郑清标第一次来参加海峡论坛两岸特色庙会。郑清标在台湾高雄经营水果生意,主要就是卖凤梨。当他知道,今年的海峡论坛两岸特色庙会将首次邀请台湾水果展商参与时,郑清标便跃跃欲试,他带了10多箱凤梨来到厦门,想借海峡论坛的机会推广台湾的水果。
台湾水果展商首次亮相海峡论坛两岸特色庙会。
“你去过台湾吗?吃过凤梨吗?”在得到澎湃新闻记者的肯定答复后,郑清标又笑着说,“那你肯定觉得好吃吧,我们的凤梨特别甜,果肉也比较细,个头也大。”
郑清标告诉澎湃新闻,游客在试吃凤梨后都表示很好吃,不过最后花钱买的却不算很多,“可能对游客来说,价格还是高了点,因为我们还要算上运输成本。”另外,郑清标觉得,厦门连日来雨水不断,也影响了客流,“但是能来参与,有机会做推广就是好的开始。”
商机
张旭瑜也是第一次来参加海峡论坛两岸特别庙会。不过,他不只是“跑会”,他更主要的任务是推广美食品牌,为公司寻求更多的商机。
张旭瑜此次带来的品牌是台湾几乎无人不知的“GIGI香鸡排”。这一小吃品牌在台湾已经开设了200多家门店。
张旭瑜的炸鸡排摊位成为今年海峡论坛两岸特色庙会上的“人气王”。
6年前,张旭瑜从台湾宜兰来到厦门,创建了这一品牌在大陆的第一家店。目前,算上加盟店,该品牌已在大陆多个省份开设了30余家分店。
张旭瑜的炸鸡排摊位是今年两岸特色庙会上人气非常旺的一家。6月16日,在第九届海峡论坛·两岸特色庙会暨台湾县市经贸旅游推介交流会开张后的4个小时内,张旭瑜负责经营的小吃摊就卖出了200多只鸡腿排。
此后一天,卖出的鸡腿排又翻了一倍。“6月18日卖得更多,接近600个鸡腿排,你看我,忙中出乱,剪鸡排时把手指都伤了。”6月19日上午,张旭瑜举着受伤的右手对澎湃新闻说。
张旭瑜觉得,两岸特色庙会很接地气。“过来的客人哪里的都有,对我们做的鸡腿排的评价很高,希望我们在更多地方开店。”张旭瑜向澎湃新闻透露,公司也在谋求扩大规模,“考虑在上海、南京等大陆东部的一线城市开店,还有西南地区,像重庆、成都,应该都会卖得不错。”
“会不会考虑进军东北?”这个问题让张旭瑜一愣,在想了几秒钟后,张旭瑜说,公司暂时还没有这个意向,因为对东北的情况还不够了解。
心声
工党台南市党部副主委、台湾两岸关系发展促进会负责人吴进成则对澎湃新闻表达了他的心声,“其实我觉得台湾美食应该进军东北地区,因为两边人的口味完全不一样,等于多了一种选择,而且那边的市场也是待开发的。”
今年海峡论坛两岸特色庙会受限于场地规模,受邀的展商数量被压缩,台湾展商约40家。
吴进成是台湾台南人,家里也做美食生意。他已经连续参加了几届海峡论坛,感受很多。
吴进成说,其实不少台湾年轻人想到大陆来创业,毕竟大陆的机会多、市场又大,“但是他们不敢,因为对大陆的情况不够了解,听先行者介绍的情况也不一定准确,会产生误解。”
所以,在吴进成看来,海峡论坛是一个非常好的活动,能够把两岸的乡情凝聚在一起,增进彼此的了解和交流,而这对两岸关系的发展有着非常重要的意义。
吴进成也希望,未来两岸能够在各个层面尤其是政府层面加强沟通,“如果政府能够为年轻创业者搭建平台,年轻人的担忧可能就会减少很多。”
责任编辑:蒋晨锐澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 台湾

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