四川一家三口食用野生蘑菇中毒,经抢救脱离危险

王珊/重庆晨报

2017-07-07 10:09

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重庆晨报消息,入夏以来,由于气温高、雨水多,是野生蘑菇生长的旺盛期,但误食毒蘑菇中毒的事件,每年都在发生。7月3日,四川古蔺县的小虎(化名)和爷爷、姑妈就因为吃了山上采来的野蘑菇,不慎中毒,目前已转院至重庆医科大学附属儿童医院肾脏内科抢救。
近来连续下雨天正适合野生蘑菇的生长繁殖,想尝鲜的小虎兴奋地跟着亲属和邻居一起上山采野生蘑菇。7月3日中午,小虎爷爷在给家人煮饭时,煮了一大碗野生蘑菇汤,还炒了一盘野生蘑菇肉丝。
“我们是中午吃的,蘑菇汤很鲜,蘑菇炒肉很好吃,我吃了很多,小虎的家人告诉医生,午饭后,一家人并无异样,谁知,晚上9时左右,小虎一家人就先后出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐不适,邻居和亲戚看到后赶紧把他们一家人送到当地医院诊治,经询问病史及初步检查后,医生诊断小虎一家人为“毒蕈中毒(毒蘑菇中毒)”。
经当地医院抢救治疗后,小虎的病情仍呈进行性加重,后由当地医院的120急救车送至重庆医科大学附属儿童医院肾脏内科救治。在医护人员的全力救治下,目前,小虎的生命体征基本平稳,但仍需进一步行血液净化及保肝治疗。
儿童医院肾脏内科阳海平主治医生说,由于毒蘑菇毒性成分复杂,即便通过烹调、加工或者晒干等方式也不能破坏其毒性。中毒表现、病情轻重各异,主要有恶心、呕吐、腹痛、惊厥、抽搐、精神错乱、意识障碍、急性溶血、黄疸、肝脏、肾脏损害等,严重者可致死亡。毒蘑菇中毒后,病情凶险,病死率高,且没有特效疗法。一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状,应立即就医,尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法。如肝脏、肾脏及神经系统等脏器明显受损的患者,有条件者建议尽早血液净化治疗,将明显提高抢救成功率。
阳医生还特别提醒,近日市民食用野生蘑菇中毒事件呈高发态势。因此,请勿采摘、购买、食用野生蘑菇。鉴别野生毒蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的鉴别方法,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。在购买蘑菇等食品时,应到正规的超市、农贸市场,不在流动摊贩处随意购买,对没吃过或不认识的野生蘑菇,不要购买或食用。
(原题为《野生蘑菇又惹祸 一家三口中毒抢救》)
责任编辑:柴敏懿澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 野生蘑菇,中毒

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