北京食药监：运动营养食品不同于保健食品，应避免误导消费者

7月14日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从北京市食药监局获悉，该局已将运动营养食品纳入重点监管序列。

此外，作为全国首部有关运动营养食品生产审查的规范性文件，《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》（以下简称“方案”）已于2017年7月11日发布实施。

北京市食药监局食品生产处处长李键告诉澎湃新闻，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。为了体现运动营养食品的食品特点，《方案》中对运动营养食品的产品实质属性、生产条件要求、工艺流程和生产过程控制、添加剂的使用、标签标注的规范使用等方面都做了明确要求。

李键还表示，为避免误导消费者，《方案》对标签的要求也有严格规定：标签主要展示面应标示“运动营养食品”及所属分类；有关营养的声称应符合《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432）的规定，不得做任何功能声称；如有不适宜食用的特殊人群，也应同时在标签中标示。

科普小知识：

1.运动营养食品

《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB24154）规定：运动营养食品是指为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上，每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力以及对某些营养成分的特殊需求而专门加工而食品。

2.保健食品

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。目前我国实行注册管理的特定保健功能有27项。