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#舌尖上的腾冲#腾冲大薄片
2017-07-19 14:21
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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#舌尖上的腾冲#【腾冲大薄片】腾冲的肉肴颇具地方特色,大薄片已 成为滇西名菜,工于火候,长于刀法,用特制的猪头肉片成薄如蝉翼的大片,调料齐全,具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,肉脆嫩,嚼时有劲,回味无穷。
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