简单好做的儿童蔬菜水果奶昔,供懒爸妈收藏

尹琳

2017-07-27 10:03

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天热孩子也贪凉,如何在奶昔中加入足够的营养?本文告诉你几招,简单易做,特别适合懒爸妈。 
一名叫Deborah Harroun的作者为宝妈们写了一本制作奶昔的书《Best 100 Smoothies for Kids》,这是市面上比较少见的专为孩子设计的奶昔书籍,它们简单易做,色彩鲜艳,而且非常有营养。我们来看看都有些什么好东西。
紫甘蓝菠萝奶昔
女孩通常喜欢粉色、紫色。紫甘蓝可以制作出美丽、明亮的紫色,而且还为孩子补充了蔬菜,好事!红甘蓝的口味很温和,可以调合菠萝浓烈的甜味。
准备好菠萝汁、切碎的紫甘蓝、冰冻好的香蕉,放入搅拌机搅拌均匀。
樱桃香蕉奶昔
樱桃、香蕉,加上酸奶,孩子们可以一瞬间就把这一大杯喝完。
准备好牛奶、冷冻樱桃、冷冻香蕉、半杯原味希腊酸奶。把牛奶倒入搅拌器,加上樱桃、切片香蕉、酸奶一起放入搅拌机搅拌均匀。
水蜜桃菠菜奶昔
又是一款默默添加了蔬菜的奶昔。绿色的部分来自菠菜,哈哈,你不爱吃菠菜的孩子永远不知道这件事情。这款奶昔还有一点点辣味,让它显得有点不一样,这是姜的作用。当然,你也可以选择不加。
准备好椰奶、冷冻后的切片桃子、冷冻后的切片香蕉、1茶匙磨碎的鲜姜、菠菜叶子,放入搅拌机搅拌均匀。
Tips:
椰奶的蛋白质和钙含量比牛奶低,但是热量也较低。不要选椰乳饮料,要选纯粹的椰子汁。
传统风格的橙汁奶昔
这是一款传统的奶昔,可能会让你想起小时候吃的雪糕。
准备好橙汁、牛奶、冷冻后的切片香蕉、1茶匙香草精,冰块,放入搅拌机搅拌均匀。
好眠的蜂蜜杏仁奶昔
杏仁牛奶和杏仁黄油可以给孩子补充蛋白质和镁,这是很好的肌肉松弛剂。吃完好好睡一觉吧,宝贝们。
准备好杏仁牛奶、杏仁奶油、蜂蜜、冰块,放入搅拌机搅拌均匀。
早上吃的燕麦奶昔
要不要先把燕麦磨好,方便混合?如果你没时间,而且孩子也不太介意稍有点粗糙的口感,那就直接把所有材料一起搅拌。但是如果你的孩子不喜欢颗粒感,那在加入其他配料之前,你需要把燕麦放在搅拌机里打成粉末状。
准备好椰奶饮料、冷冻草莓、老式燕麦、嘉籽、龙舌兰糖浆或蜂蜜,放入搅拌机搅拌均匀。
在制作奶昔时,你可以使用传统方法自己制作酸奶,也可以选择市面上的酸奶成品。不少酸奶品牌都有丰富的口味供选择,可以增加奶昔的层次感。比如味全优酪乳最近全线升级,除了包装“换新颜”,更优化了工艺配方,采用9小时发酵工艺,酸奶富含更多高蛋白,口感更好。口味包括代表“简单配方”的“简单点”,还有加入满满大颗鲜嫩的黄桃果粒、佐以厄瓜多香蕉泥“满足点”,强调浓厚口感的“放肆点”,以及原有经典系列“慢一点”、突出Q弹大麦颗粒的“有劲点”和强调每口吃到四季鲜果的“鲜嫩点”等六种口味。
责任编辑:尹琳澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
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