冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜真好吗?小心“伪专家”!

问政君

2017-08-21 10:41   来源:澎湃新闻 问政

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冬吃萝卜夏吃姜 不用先生开药方?

日前许多患者口干、烦躁、咽痛、失眠、便秘、痘痘、乳房肿痛、潮热心烦、焦躁易怒等等,在仔细询问病史后发现都有近期有食用“生姜”的过程,或用蜂蜜泡、或用醋泡,五花八门。问他们哪里学来的?不约而同的指向养生节目。为什么含生姜呢?患者说:“专家说的,每天含片生姜可以除湿。”因为养生节目,把“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”这条谚语变成了众多老百姓的养生宝典!
错译古文引误解 无需刻意天天服姜
“冬吃萝卜、夏吃姜”乃民间谚语,采用的是古文中的“互文”手法,“冬夏”泛指一年四季,也就是说四季常吃萝卜和姜有益身体。偏偏有好事之徒改编成“夏天天天含一片生姜”。其实我们常人四季本来就经常吃萝卜和菜里放生姜的,没有必要刻意地去天天吃。
为什么这么多人相信这个说法呢?其一:中国的老百姓“爱补”不“爱泄”,萝卜属于泄气的,所以许多老百姓不愿意吃,也不易吸引眼球。其二:在“湿气”理论的宣传下,说“生姜可以除湿”更容易吸引关注。
生姜性温散寒 热性疾病不适用
那么,生姜到底怎么有哪些功效?如何食用呢?
生姜:辛微温,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。也就是有散寒温热的功效,因此,热性疾病不能食用,如舌红苔黄、便秘、口舌生疮、烦躁易怒(女性更年期)、失眠易怒等等。天天食用生姜会导致牙龈肿痛、脸长痘痘增加;胃病患者会出现胃脘灼热、嗳腐吞酸;更年期女性会出现潮热心烦汗出易怒加重;心肝火旺睡眠不好的患者会出现失眠加重;便秘患者更难解大便;痔疮患者复发;口腔溃疡的患者难以恢复;湿疹患者病情加重;长期咳嗽咯痰的患者痰色变黄甚至发热……
它适合外感风寒,如淋雨、吹空调、游泳后鼻塞流涕恶寒较轻可以马上喝碗生姜红糖茶;适合胃寒呕吐,如吃了生冷的食物出现呕吐腹泻,可以喝碗姜茶;风寒客肺,如反复吸到冷空气就咳嗽。(参考上海科技出版社《中药学》凌一揆主编)
如今电视养身节目层出不穷,许多养生观点真假难辨,观众和患者切不可盲目相信。相关政府部门应对电视台养生节目进行规范,扼制非理性的养生手段,避免消费者的财产、健康受到损失。
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