枸杞成为中年大叔养生标配?枸杞真的可以天天吃,人人吃吗?

澎湃新闻记者 肖蓓

2017-08-25 06:13 来源:澎湃新闻

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最近,一杯泡着枸杞的保温杯意外成为“网红”,枸杞成为中年大叔养生标配。那么,枸杞具有什么养生功效?天天吃枸杞有没有副作用?什么人群不适宜吃枸杞?
上海市中医医院主任医师、上海市名中医沈丕安认为,枸杞味甘,性平,归肝经、肾经、肺经,具有补肝肾、益精血、明目的功效,对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现在整日盯着电脑的白领,可以用枸杞泡茶喝,但枸杞乱吃、多吃也会有副作用。
枸杞全身都是宝
枸杞是常见的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”枸杞全身都是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。不仅枸杞子可入药,枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
现代医学研究表明,枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖血脂。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用。英国饮食专家也指出,枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。
中医认为,枸杞味甘,性平,归肝经、肾经、肺经,具有补肝肾、益精血、明目的功效,对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。南朝医药家陶弘景认为枸杞有“补益精气,强盛阴道”的功效。《药性论》记载:“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”《食疗本草》云:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。《纲目》:滋肾,润肺,明目。
现代研究指出,枸杞对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫,防治肿瘤,并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。
壮阳误传,能保肝明目
沈丕安认为,枸杞具有保肝、补肾、明目功效——因其本身具有保肝的功效,而肝开窍于目,因此也具有明目功效。枸杞中的枸杞多糖溶解于水,可保护视神经,看电脑的白领要多用枸杞泡茶喝。枸杞中含有超氧化歧化酶(SOD),是一种抗衰老因子,其具有抗衰老的功效。
另外,枸杞还有增强免疫的功效。明朝一个“大补元煎”的方子,就是用人参、枸杞、麦冬一起煎汤服用,具有大补元气的功效。枸杞性平,是一种非常好的日常保健品,长期服用具有抗衰老的功效,可以天天泡水、泡茶喝,也可以泡酒。但枸杞乱吃、多吃也会有副作用,对于“外邪实热,脾虚有湿及泄泻者”最好少吃或者不吃枸杞。
曙光医院急诊科副主任、上海市中医药研究院特色诊疗技术研究所教授魏江磊说,中医认为,肝藏血,而肝开窍于目,如肝血亏虚,则会两目干涩,而枸杞能补肝血,所以也具有明目的功效。有民间传言枸杞能壮阳,并有“离家千里,不食枸杞”之说,其实这也是一种误传。中药里的狗脊能壮阳,壮腰强肾,而非枸杞。
面泛红光者慎服?
一般来说,枸杞老少皆宜,但对于一些特殊人群而言,他们“消受”不了枸杞的滋补和治疗作用。
魏江磊认为,任何药物都要辨证论治,不对症都会有副作用。他介绍说,枸杞的主要功效在于补血养阴,主要适用于阴血亏虚,尤其是肝血亏虚的患者,此类患者常表现为面色无华、两目干涩、心悸、失眠、多梦等症状。而如果有午后低热、潮热等症状,则属于阴虚内热,体内有虚火,则不适合吃枸杞,应服用生地、麦冬、沙参、玉竹等养阴药。
枸杞性偏温,多吃会影响食欲,特别是阴虚怕热、胃口不好、大便不成形的人都不适宜吃。如《本草经疏》言:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入;《本草汇言》记载:脾胃有寒痰冷癖者勿入;《本经逢原》认为:元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。
中医专家强调,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好也不要食用枸杞子。正在感冒发烧、身体有炎症的人最好也不要食用枸杞。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。
责任编辑:陈玉坤澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 枸杞养生,保肝明目,特殊人群慎用

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