洗切配烹:实况直播全程留痕

常州发布

2017-08-28 15:11   来源:常州发布 微博

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3年内我市2.8万家饭店餐馆将全部建成“阳光厨房”,对厨房间里的洗、切、配、烹和食料的进、销、存进行实况直播,这些实况资料还通过大数据全程保留,以确保市民吃得放心。目前,市食药监局已在竹林南路打造了“阳光厨房”餐饮一条街。




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