全国首创!成都出台审查方案规范“自热式方便火锅”

成都发布

2017-09-01 15:14   来源:成都发布 微博

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随着自热式方便火锅的日益畅销,其质量问题也屡见不鲜。近日,成都市食品药品监督管理局印发了《成都市自热式方便火锅生产许可审查方案(试行)》。根据《方案》,企业应具备生产火锅底料和至少一种主要配菜包(蔬菜制品或肉制品)的生产加工能力,要具备独立的加工车间和库房。此外,企业还应设立独立的组合配装车间,并应设置相应的包材库房、配菜包库房、方便火锅成品库房等。

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