【疫情防控 金昌在行动】金昌市全力抓好外卖餐饮行业疫情防控工作

近期，全市各级市场监管部门重点抓好外卖餐饮食品安全监管、入网餐饮单位疫情防控措施落实情况、外卖送餐人员管理等工作，从严落实各项防控措施。

我市目前有餐饮外卖平台6家，其中金川区4家，永昌县2家。金川区入网餐饮服务者1339家，各平台共有外卖骑手261人；永昌县入网餐饮单位547家，外卖骑手65人。市场监管部门聚焦主责主业，制定下发了疫情期间网络餐饮服务食品安全监管工作方案，在外卖餐饮配送中大力推行“一车一号、一餐一封签、一单一消毒”管理模式，并对配餐食品加贴“食安封签”，标注加工制作时间及保质期，标注制作人、装餐员、骑手的姓名和体温。同时，鼓励入网餐饮服务提供者实施“后厨直播”，在平台实时展示后厨加工操作过程，督促餐饮服务单位诚信自律和规范经营。截至目前，已有560家入网餐饮服务提供者实施“后厨直播”。

各级市场监管部门在摸清底数的基础上，进一步完善入网餐饮单位监管台账，全面发放《疫情防控告知书》，签订《疫情防控承诺书》，对外卖平台和餐饮单位疫情防控措施实施“清单式”检查，督促外卖餐饮单位严格按照疫情防控要求检查进店取餐外卖员的健康状况，按时上报存在的问题并整改落实，形成闭环管理。同时，积极组织餐饮外卖配送单位开展疫情防控应急演练活动。

今年以来，全市共检查外卖平台及餐饮单位2897家次，约谈培训620人次，下发《交办函》《工作紧急提示函》2份，消除疫情防控隐患13处，向社会公布《关于对未落实疫情防控责任企业的通报》16期共计243家。通过一系列有效措施的实施，我市外卖餐饮行业防疫氛围逐步提升，疫情防控措施日趋完善。

文：记者 张可乐

图：金昌市市场监督管理局

原标题：《【疫情防控 金昌在行动】金昌市全力抓好外卖餐饮行业疫情防控工作》

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