玉璧土法酿酒成为一个传统产业

2017-10-10 12:31 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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张仁文夫妇在玉璧社区是出了名的能干,说起他们,人人都要道一声门当户对。原来,今年30出头张仁文,家中已经酿了30多年的酒。张仁文父亲爱喝酒,也擅长酿酒,于是张仁文年轻时候就接过了父亲的传承,开起了小酒坊。张仁文的妻子任晓明,也是玉璧社区人,家里也是“酿酒世家”,同样也有30多年的酿酒历史。从小就帮着父母在酒坊干活的任晓明对传统的土法酿酒十分熟悉,也十分喜爱。

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