中国实验室2︱食品的创想:被科技改变的食物

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2017-10-16 11:31 来源:澎湃新闻

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中国实验室第二季第一集,揭秘被科技改变的食物。(08:00)
 “它可以取一些层高比较高的房子进行植物生产。在同等面积上,这个条件下生产的粮食可能是现在传统土壤上生产的100倍、1000倍,甚至更多。”
“无人机进行田间喷药,飞行速度大概在一秒钟3到5米。每小时能够作业40到60亩,如果我们按10小时连续不断计算,一天的作业面积可能是400亩到600亩。”
“如何用最低的温度进行灭菌,以最大地保留牛奶中的活性物质这一重要营养价值,进口液态奶很难担当起优质奶的重任。优质奶来源于本土奶。”
“鱼油里含有Omega-3 脂肪酸,这些脂肪酸对心脏功能、免疫功能、大脑功能都非常有益。如果说鱼油是金矿的话,Omega-3 就是金矿中的金子。”
《中国实验室》第二季第一集将带您走进全球最大的植物工厂、植保无人机作业的农田、奶企的冷链车间、鱼油提炼技术实验室,揭秘被科技改变的食物。
责任编辑:吴英燕澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 植物工厂,冷链技术,鱼油,无人机

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