#有所不知# 墨鱼墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含……

德州环境

2017-10-19 13:45   来源:德州环境 微博

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#有所不知# 墨鱼
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。
红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

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