#好吃山东#空心琉璃丸子是鲁西传统风味菜肴,起源于东……

好客山东

2017-11-12 12:00   来源:好客山东 微博

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#好吃山东#空心琉璃丸子是鲁西传统风味菜肴,起源于东昌府区。此菜以面粉、白糖为主料,经开水烫面,初炸成形,复炸空心,熬糖挂汁等多道程序而完成。成品圆如珍珠,色泽金黄,酥脆香甜。




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