青山绿水鲑鱼肥——亚东鲑鱼里的脱贫故事

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2017-12-11 18:04   来源:澎湃新闻 问政

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“太新鲜了,好像还带着亚东河水的清新味道。”来自山东的赵女士在西藏亚东县对面前的鲑鱼刺身赞不绝口。
这种长有花色斑点的叫亚东鲑鱼,当地人称作“花点鱼”。“亚东鲑鱼是本地特有鱼种,在野外环境中以水生昆虫为食,喜游动,所以肉嫩味鲜。它对生存环境要求很高,必须是无污染的山间活水,水中不能多含沙土。这可能是亚东县的青山绿水可以孕育它的原因。”上海海洋大学高级工程师殷建国解释道。
↑亚东鲑鱼在下亚东乡切玛村鲑鱼养殖专业合作社的池塘内游弋。 新华社记者 刘东君 摄
亚东县委书记舒成坤介绍,生态环境是亚东县的一大优势。全县森林覆盖面广,河流湖泊众多,是国家重点生态功能区。亚东县物产丰富,其中亚东鲑鱼获评国家级“农产品地理标志产品”。
“1992年,亚东鲑鱼被列为西藏二级重点水生野生保护动物。所以,现在大家食用的亚东鲑鱼,都是人工繁育和养殖的。”春丕亚东鲑鱼繁育基地负责人拉巴罗布说。
↑春丕亚东鲑鱼繁育基地的负责人拉巴罗布在介绍鱼饲料。新华社记者 刘东君 摄
2015年,面对越来越多慕名而来的食客,亚东县成立了春丕亚东鲑鱼繁育基地。基地特别从上海海洋大学邀请了多名专家进行技术指导,殷建国就是其中的专家之一。
和春丕亚东鲑鱼繁育基地一同成立的,还有三个鲑鱼养殖专业合作社。自此,鲑鱼繁育和养殖成为亚东县的一个特色产业。
↑下亚东乡切玛村鲑鱼养殖专业合作社的技术员拉片在展示亚东鲑鱼。新华社记者 刘东君 摄
亚东县是西藏2016年脱贫摘帽的五个县区之一,也是其中唯一的边境县。舒成坤说:“我们能成功脱贫,以鲑鱼为代表的产业发挥了重要作用。”
拉巴罗布告诉记者,农户入股鲑鱼养殖专业合作社,所需资金不多,有的只要500元。繁育基地完成取卵、授精、孵化和驯养等对技术要求较高的环节后,会把进入稳定生长期的鱼苗分发给加入合作社的农户。由于鲑鱼生长期为两到三年,在合作社成立的最初两年内,饲料等物资由当地政府免费提供。
↑下亚东乡切玛村鲑鱼养殖专业合作社的技术员在打捞池塘中的杂质。 新华社记者 刘东君 摄
数据显示,亚东鲑鱼产业带动当地2300多人增收,包括此前的建档立卡贫困户156户442人。预计2019年前,鲑鱼产量将达到168吨,产值5040万元。
赵女士对亚东鲑鱼的美味念念不忘,并为回到内地后无缘再次享用感到遗憾。
拉巴罗布的话让赵女士倍感欣喜:2018年,亚东县将建成立体产业园区,对鲑鱼进行“立体式”开发。他说:“产业园区成立以后,我们不仅要加工鲑鱼罐头,还要将新鲜鲑鱼利用先进技术运到内地。”
↑日喀则市亚东县农牧综合服务中心助理农疫师普穷在介绍亚东鲑鱼繁育基地情况。新华社记者 刘东君 摄
不远的将来,不管身在何处,会有更多人像赵女士一样,品尝到这份来自西藏绿水青山间的味道,越来越多的亚东群众也将因亚东鲑鱼富起来,生活好起来。
(来源:新华社)
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