拔丝蛋糕洗出棉花？ 假的！
2018-01-16 18:25 来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
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经食药监管部门调查，蛋糕店并不存在违法违规使用非食品原料的问题。实际上，该拔丝蛋糕制作中使用了肉松，用水冲洗后肉松只剩絮状物，以此外观来判断“棉花肉松”是非常不靠谱的。肉松在制作过程中，经过处理后肌纤维已经变成了蓬松的絮状，用水冲洗留下的就是絮状的肌纤维，根本不是什么棉花。
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