- +1
日本培育出连皮吃非基因改造香蕉,专家:可获得额外营养
中新网
字号
中新网2月22日电 据香港《明报》编译称,日本一座农场利用“冷冻融解觉醒技术”培育出一款可连皮吃的非基因改造香蕉Mongee,每根香蕉要价近40元人民币。
D&T农场发言人表示,他们先将香蕉的生长环境温度缓慢降至零下60℃,然后再移植到27℃进行解冻并继续栽培,这过程使植物迅速生长,将两年栽培期缩短至6个月。由于香蕉很快成熟,皮会较薄而柔软,可供食用。
这种香蕉非常甜,测得的糖含量为每100克25.8克,较普通香蕉约18克糖为高。68岁发明者田中节三说,连皮一起吃可以获额外营养,“香蕉皮含有维他命B6和镁,富含色氨酸,还有钾、多酚,有许多水溶性维他命”。
Mongee香蕉去年起在冈山县的百货公司售卖。由于它需直接从种子种植出来,现时每周产量只有约10根,所以价格甚高,每根要价40元左右,但农场发言人说,预计今年产量将增加至10倍,料有利降价,未来更会考虑出口。
(原题为《日本培育出连皮吃香蕉 专家:可获得额外营养》)
责任编辑:崔烜
校对:栾梦
澎湃新闻报料:021-962866
澎湃新闻,未经授权不得转载
+1
收藏
我要举报
澎湃矩阵
新闻报料
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
互联网新闻信息服务许可证:31120170006
增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116
© 2014-2024 上海东方报业有限公司
反馈