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抚州“巨无霸西瓜” 满满记忆中的味道
记者 饶建明 刘骏文 陈俊宇 摄影报道
来吃西瓜咯~
这么大的抚州雪瓜
你吃过吗?
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热浪滚滚的夏日,西瓜成为大众防暑降温的首选瓜果。然而本土培育的“抚州西瓜”,你还记得吗?
虽然街市上很少见到它的身影,但记忆中的味道你肯定熟悉。
7月18日上午,记者顶着烈日,来到东临新区湖南乡灵谷峰村进行探访,这里是“抚州西瓜”的原产地。
在灵谷峰村坪山村小组,记者走进一片瓜地,看到瓜藤叶下用稻草遮着的大西瓜,它静静地卧在稻草下方,黄绿椭圆,这就是“抚州西瓜”,又名抚州雪瓜。
据悉,“抚州西瓜”宋已引入种植,曾与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、浙江平湖瓜齐名。传统的“抚州西瓜”,瓜瓤爽口、汁多味清,能消暑利尿、清心生津,多吃也不影响肠胃。“抚州西瓜”个儿特大,四五十斤一只常见,最大的七八十斤,适宜久放和长途运输。
据随同采访的湖南乡纪委书记周斌良介绍,近年来由于无籽西瓜兴起,“抚州西瓜”产量锐减,目前只有湖南乡和七里岗乡部分种植,两个乡各种植了100多亩,每亩产量平均七八千斤,总产量不超过百万公斤。
作为原临川第二届“田露杯”西瓜擂台赛金奖获得者,也是灵谷峰村老村支书聂明泉,他告诉记者,一方面,“抚州西瓜”和地方的土壤气候有关,就像南丰蜜桔更适宜在南丰种植一样;另一方面,“抚州西瓜”是传统方法种植出来的,不施化肥,以纯用农家肥和豆饼作为肥料,保证其独特的品质。
“抚州西瓜”的价格如何呢?
最大的西瓜有多大呢?
坪山村西瓜种植户聂贵泉告诉记者,“抚州西瓜”通常一斤2元左右,好的3元。另外一位种植户聂国泉说,他们村种出过73斤重的“抚州西瓜”,一个瓜卖到两百多元。虽然价格有点贵,但由于天然品质,兼具药用功能,很受城市老年顾客的欢迎,南昌、抚州市内的顾客都是开车到村里田头来收购。
“抚州西瓜”自古以来就很有名气,
王安石所写《伤仲永》散文名篇中描述的仲永,
是抚州金溪的神童,
很小就会吟诗。
他在街市之上吟唱的一首《咏瓜诗》,
形象描绘了“抚州西瓜”的特色:
抚州西瓜大又圆,
绿皮黄瓤味道鲜;
冷比霜雪甜比蜜,
一片加口沉疴痊。
吃瓜群众们,你还坐得住吗?赶紧去淘一个吧~
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