“葡萄文化”先河—宣化葡萄节

宣化传统葡萄园至今仍沿用传统的漏斗架栽培方式。漏斗架是一种古老的传统架式，因其架式像漏斗而得名，架身向上倾斜30°— 35°，呈放射状。“内方外圆”优美独特的漏斗架，适于观赏和乘凉休闲。这种架形的优势是：光能集中、肥源集中、水源集中，具有抗风、抗寒等特点。在宣化古城的观后村里，有一株近600岁的古葡萄藤，依然枝繁叶茂、硕果累累，见证着宣化葡萄发展的历程。

1988年9月15日，张家口市宣化区人民政府举办了第一届“中国宣化葡萄节”，开创了“葡萄文化”的先河。节日期间，以葡萄为媒介，文化搭台、经济唱戏，邀请各界知名人士，品尝葡萄美味，感受古城文化，洽谈建设项目，带动经济发展，使葡萄产业赋予了浓郁的文化内涵。

葡萄节标识

当时宣化宾馆和惠友饭店厨师以葡萄为主料烹制的《新闻联播》“葡萄宴”，令宾客叫绝。著名歌唱家李谷一参加并精彩演唱，中央电视台著名主持人邢质斌在葡萄架下的座谈、采访，戏剧大师曹禺为宣化葡萄挥毫泼墨，赋诗题赞“尝遍宣化葡萄鲜，嫩香似乳滴翠甘；凉秋塞外悲角远，梦尽风霜八十年”，使宣化人倍感荣幸和自豪。特别是中顾委常委、肖克将军亲临葡萄盛会，发表了热情洋溢的讲话，给宣化人民留下深刻印象，受到极大鼓舞。从而，提高了宣化的知名度，促进了葡萄产业的发展。后来举办的几届宣化葡萄节，都取得了同样好的效果。