地震致千年葡萄井干涸,食客争吃最后的宜宾葡萄井凉糕

2019-06-18 14:27 来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体

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原创:红星新闻
四川宜宾长宁县葡萄井街的罗大姐一边说要打扫卫生不想卖,一边又麻利地给客人打着凉糕。来自成都的刘先生一抹嘴,“大姐,再来一碗。”
↑葡萄井凉糕
6月18日,地震后的双河镇一片忙碌,搜救排查,清理打扫,但临近中午,还是有好多人来到葡萄井街,慕名要来吃一碗凉糕。
但整个葡萄井街,以及周边共10多家凉糕店,只有罗大姐的凉糕店在营业,罗大姐告诉红星新闻,今天制作凉糕用的水是昨晚地震前抽的井水。那么多食客来,有说成都的,有说泸州的,有说重庆的,罗大姐有些难为情,又架不住大家的“盛情”,只有一边解释,一边把凉糕摊子摆出来。
↑部分凉糕店在营业
葡萄井街的凉糕那么受欢迎,是因为用了葡萄井的水。过去几年,央视、腾讯均到此做过节目,一时间,这里的凉糕成为全国“网红”。一位熟悉葡萄井凉糕店的街坊介绍,葡萄井凉糕单店一天要卖三四万元,不仅卖到重庆、成都,还空运到北京。
↑地震前和地震后的葡萄井
但就在6月17日22时55分,双河镇的一场地震,让这座有着千年历史古井,一下子干枯了。这座井早在1981年就被列为县级文物保护单位,当地人描述,因为井底一串一串的泉水冒出来,人们便将这口井称为葡萄井。
6月18日上午,红星新闻记者现场看到,葡萄井周边的围栏垮掉了两面,青条石砌起来的井壁也裂开了大口子,而已经干枯了井底,躺着数十条死鱼。
↑葡萄井因地震损毁
↑葡萄井因地震损毁
当地人介绍,在宜宾的大街小巷随时可见这样的招牌:“宜宾仅一家,正宗双河葡萄井凉糕”。我们且不管哪家才是真正的第一家,单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口,也实在是让人捉摸不着。
↑葡萄井因地震损毁
凉糕本是极普通的夏季凉食,但若加上“葡萄井”三字,身价似乎就会抬高许多,于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。
如果有人问,有幸光顾竹海长宁的千载古镇——双河,最遗憾的是什么?回答肯定是:“没有去品尝葡萄井的凉糕。”是的,拥有1300多年悠久历史的双河镇不仅以古色古香、典雅古朴的古镇特色闻名四方,其全县八大自然美景之一的葡萄井凉糕更让人难以忘怀。
↑地震后的葡萄井
罗大姐说,现在葡萄井干了,她心情很差,没水了,她就不卖了。
红星新闻记者马天帅杨灵王勤摄影报道
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