【最美中草药】夏至已至，桑葚正当时，可别小瞧了它

今

日

夏

至

夏至，太阳运行至黄经90°时为交节点，一般在公历6月21~22日交节。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。最美中草药

桑葚

桑葚（SangShen），为桑科植物桑树（MorusalbaLinn.）的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚合果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。

药名：桑葚别名：桑椹、桑果、黑椹、文武实等。本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。

性味：性寒，味甘、酸。

功

效

补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。第二课堂

桑葚为何被誉为

“夏季第一果”？

早在两千多年前，桑葚就已是我国皇帝御用的补品，历代医家也极其推崇。中医将药食同源的中药称为“上药”，桑葚可以说是上药中的上药。因其生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，因此桑葚有“民间圣果”的称号。堪称“夏季第一果”！

中医认为，黑色入肾。 适合补肾的食材，绝对非桑葚莫属。多本医药典籍中对桑椹的药用价值有详尽的阐述。李时珍《本草纲目》记载：“桑椹，单食，止消渴。利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白不老。《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”桑椹有滋补、养心安神、益智、乌发、抗衰老等功效。中药里常用干制品来熬药，常制成桑葚膏来存储食用。随

堂

考

中药里桑葚通常如何使用？

节气图片制作：卢圣洁

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