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新麦客:把家安在车轮上的职业收割者

2019-06-23 15:47
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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工人日报摄影部

每年芒种前后,翻滚的热风自南向北掠过苍茫大地,麦子便熟了。麦客们也迎来了一年中最忙碌的季节,他们是把家安在车轮上的职业收割者,追逐着金色麦浪,把丰收带到千家万户。
↑6月3日下午,邢体建在河南荥阳市一村庄收割麦子,从天亮一直干到天黑,中午都没来得及吃饭。河南是我国小麦的最大产区,邢体建的收麦旅程便是从河南出发,一路北上,再向西到山西、陕西、甘肃和青海。
↑6月3日下午,收割队在豫西平原上加紧作业。南边忽然出现闪电和打雷声,大家都加快了速度。
↑机械化收割大大提高了效率,几分钟就可以收割完一亩地。
↑收割现场遍布灰尘,所有人都带上了口罩。一名收割队队员一个夏天要用掉上百个口罩。
↑轰隆隆的机器声惊跑了一只野兔。
↑6月3日傍晚,收割队利用加油的时间聚在一起,平分当天收到的酬劳。
↑6月3日深夜11时许,匆忙从豫西转移到豫东后,收割队才吃上晚饭。
↑6月4日夜,收割队在河南中牟县的麦田里加班作业。
↑雇主在麦田边等着,一亩麦子收完,他们就立即拉走。
↑6月4日晚10点,老邢的车刚刚下班。
↑赶上抢收麦子的高峰期,加班在所难免。
↑收割机在工作中传送带坏了,老邢在路边自己修,妻子帮他用手机照明。
↑收割队的每一辆车上都有一张“跨区作业证”,凭它上高速可以走绿色通道,无需缴费。
↑6月19日,收割队伍在河南新乡老家修整一天,为去甘肃做准备。
↑6月20日下午,跑了一天高速的收割队在甘肃省天水市麦积区下高速后,在一处空地休息。
↑夜幕降临,大伙儿在附近散步。
↑6月21日,甘肃天水市甘泉镇高山村村民白艳江和老邢商量割麦的事情。这里是麦客的故乡,如今这里的麦子大半都是外来的机械收割了。
↑6月21日,收割小队转移至甘肃天水市麦积区甘泉镇作业。
↑58岁的吴礼学给手指上的伤口换创口贴。前几日,因为换收割机传送带不小心,手指被割了一道口子。
↑6月20日,收割队把自带的受潮大米晒一晒。
↑6月21日,由于突然下雨,收割队只好在路边安营扎寨。
↑常年在外生活不规律,收割队队员孟双燕的老胃病犯了,她在车里找药吃。
↑6月20日晚,吴彦平把被子抱进帐篷里,准备睡觉。吴彦平今年30多岁,是收割队里唯一有帐篷的,其他人都常年睡车里。

新麦客

工人日报吴凡摄影报道

6月,盛夏的风一吹,北方的麦子就依次熟了。

这次出门,邢体建备上了200个一次性口罩和三四套换洗衣服。和老邢一起出发的有十多个人,六台车。男士们的穿着比较随意,面色黝黑,眼角布满了深邃的皱纹。女士们则要“严谨”得多,除了正常衣物,她们还带了长沿帽子、遮掩头部的纱巾和一些护肤品。

老邢家在河南新乡,是一名资深的跨区收割者,干这一行已经24年了,每年在全国各地跑。这支收割小队一般都是十多个人的规模,每年的收割路线要根据麦子的长势来定。大家出发、干活、结账、加油、吃饭都在一起,“都是信得过的兄弟和朋友。”

这个六月,他们的计划是先由南向北割河南的麦子,再一路往西走,到下旬抵达甘肃,再往后则是青海。总之,每到夏天,麦子熟到哪里他们就赶到哪里,一路艰辛坎坷。

6月3日,收割队伍连夜从豫西转移至豫东,到达时已是次日凌晨。

“这里的小麦收割价格是每亩60元,比那边划算。”随着收割机的普及,老邢他们时常感到雇主压价厉害,挣点钱不容易。

6月14日,队伍到山西晋城遇到了麻烦。天黑后一户村民怕老邢他们不割了,就站车前不让走。老邢说是天黑麦子起潮不好割,答应第二天中午再来,村民始终不同意,就是不放行。情急之下,老邢打了110求助才脱身。常年在外奔波,对此他们已经习以为常。

“我们没住过宾馆,就住车里或帐篷里,习惯了。”

“车上的水,可以在加油站加,一箱两三块钱,水够两个人洗澡洗衣服,女的不方便就拿毛巾擦一擦。”

“吃饭看情况,只要有时间,我们就自己做,我们带了小液化气罐,在外面吃又贵又吃不惯。”

“车出了问题都是我们自己修,除了发动机,我们什么都会,我们都是自学成才。”

“反正我们大家干什么都在一起,互相帮忙嘛。”

问到生活的点滴,众人你一言我一语,抢着回答。每天最高兴的,是加油的时候。那个时候,大家正好聚在一起,方便分账。当天收入当天分,由一名推选出来的账房先生来记账,总数一除,各家平均。干得多,大家都高兴;干得少,大家就一起承担。由于大家都是个体户,到了当地遇到个别不讲理的东家,难免有被欺负的时候。有些地方不愿按面积算钱,一定要按产量计算;有些东家喜欢在测量上做文章,总觉得老邢他们手里的测量仪器没自己的感觉准确;还有的很蛮横,要求得不到满足就站在车前不让走……所以大家更喜欢结伴出行。

“绝大部分村民都是很好的,看我们割得细致,有的还送我们水果吃,非常客气的。”老邢说。

6月20日,队伍在连霍高速上跑了一整天后,终于从河南新乡到了甘肃天水,刚准备大干一场,第二天早上突然就下起了雨。由于麦子被淋湿没法收割,大伙儿只好把车停在路边上,等天晴后雇主再来跟他们联系。

甘肃天水原来是著名的麦客之乡,当年很多当地人在麦收季节会带着镰刀出远门,靠卖苦力挣钱养家。如今,这里已经很难再找到过去的那种麦客了。

“我认识的人中已经找不到还干这个(麦客)的了。”40岁的天水市甘泉镇高庄村村民白艳江说,如今村民们只在机器能开进去的地方种麦子,高山陡坡上都种了苹果、花椒和樱桃等经济作物。

“现在收一亩麦子只要几分钟,过去靠人收,一个熟练的老麦客要从天亮割到天黑,割回去还要用石磨去皮,又累又麻烦。”谈起麦收变化,今年58岁的吴礼学笑着说。老吴和老邢是老搭档,割麦子的经历比老邢还要丰富。

尽管效率更高,收麦质量更好,但他们收费在过去十几年里却基本没有涨过,一直维持在几十元每亩的水平。“现在是人工割麦子的少了,机器多了,人工费上涨了,但机器费用下降了。”老邢分析。随着全国高速公路的建设,越来越多的收割机开进了山区,再加上国家政策的扶持,农机上高速都有绿色通道,使得像他们用的这类收割机越来越普及。

这些年,老邢带队出去作业,凭着勤劳也攒下来一些积蓄,不仅自己的收割机换了好几代,还给刚结婚的儿子在村里建了个三层楼房。他的儿子则在村里开了个店,卖农机配件。“今年肯定是丰收了。”望着一片片金色的麦田,老邢感叹道。

来源:工人日报

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本期编辑:窦小涛

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