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6月第一果是它!滋心养肝,一口一个,可惜很多人不会吃……

2019-06-24 07:41
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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要问6月份一定要吃的水果是啥——首推荔枝。

荔枝食疗益处多

每年的5~7月是荔枝季,在中医理念中,时令水果作为大自然的馈赠,一般有着应时而生的季节养生功效,荔枝也不例外。

01

补充能量,益智补脑

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,具有补充能量、增加营养的作用。

研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝.补脑健身”。

小编需要提醒大家的是,由于鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,有一定几率会出现胃痛胃胀,所以尽量不要空腹吃荔枝。

02

增强免疫功能

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质有助于增强机体的免疫功能、提高抗病能力。

自古以来,荔枝一直被视为珍贵的补品。

但是,荔枝性温热,对于患有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者来说,需要谨慎食用。

此外,吃荔枝容易出现咽喉痛、牙龈痛、流鼻血、口臭、口苦、大便黏滞、便秘等上火症状的人,也不建议食用荔枝。

03

补脾益肝,养肝益血

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经。

科学研究表明,鲜荔枝具有较高的医疗价值,能“补脾益肝、生津止渴、消肿止痛、镇咳养心”,适用于身体虚弱、气血不足、胃阴不足等症。

同时,荔枝壳还能治妇女血崩和小儿痘疮、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

04

美容,让皮肤变光滑

当代科学研究发现,荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。

这些营养物质可以促进微细血管的血液循环,所以,经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生,还能使皮肤光滑细腻。

值得注意的是,荔枝属于温性食物,以荔枝来美容的女性,每次吃荔枝不能超过10粒,且每周不能超过3次,不然可能会爆痘痘……因为上火啦!

荔枝怎么吃不上火?

现代人吃荔枝也多取其鲜。然而,就如大家所知道的,新鲜的荔枝肉吃多了容易上火。

好在,荔枝壳能起到治疗上火的作用,在食用荔枝的同时,用荔枝壳煮水饮下,就不必担心上火了。

另外,配合一些绿豆汤、菊花茶等清热药物,也能适当中和荔枝的热气。

日啖荔枝别超300克

荔枝味美,苏轼曾赋诗赞之:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

这话听起来虽然好,但也真是害人不浅!

由于荔枝所含糖分主要是果糖,暴食荔枝后,血中有过量不能被细胞(特别是脑细胞)利用的果糖,而能被细胞利用的葡萄糖含量却很低,故会出现低血糖症状,表现为头晕、心慌、面色苍白、出冷汗、乏力、有饥饿感;严重者可出现昏迷、抽搐、脉细、呼吸不规则等。

因此,一般成人控制在每日食用荔枝300克(一颗荔枝约等于20克)以内,而且选择在两餐之间食用更安全。

对于儿童来说,一次食用最好不超过5颗荔枝。

荔枝怎么挑?

新鲜的荔枝不是完全鲜艳的红色,而且有些许暗红色,用手轻捏,手感紧实且富有弹性。

如果荔枝头部比较尖,且钉的密集程度比较高,说明还不够成熟。

荔枝外壳龟裂片平坦,缝合线明显,则味道会更甘甜。

另外,荔枝不易保存,教您一招,每天吃到新鲜荔枝。

很多人直接把荔枝放到塑料袋里,然后直接放进冰箱这样去保存。其实这个方法是错误的,这样放进去荔枝两天就会变黑变坏味道已经酸掉了。

我们首先先把荔枝的把剪一下。

荔枝把剪完之后,这些把我们就不要了。然后我们准备一个报纸把荔枝倒在报纸上,然后把荔枝包裹起来。
包裹好荔枝之后把它装进塑料袋里,然后把袋口扎紧。
扎紧袋口之后,我们可以直接把它放在冰箱的保鲜层里,保存5天-1周一点问题没有。

来源:养生中国

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本期编辑:肖婕妤

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