“网红奶茶”配方公开售卖,50元就能自己开店卖奶茶?!

2019-08-05 17:32 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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夏天很多人都爱喝奶茶
哪怕喝不完垃圾分类很累
但奶茶店前还是排起了长龙
而这几天有则微博
上了热搜榜
网红奶茶配方竟然公开了?
不用去店里花钱了?
以后自己在家就能做了?
近日有网友反映称
在网购平台上有人售卖奶茶配方,包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。店家宣称网售奶茶配方系内部资料,不仅包括文字版奶茶制作方法,还附有视频以及员工手册等。
而且很多店都宣称
自己卖的是“正品”
通过搜索发现
网上售卖的奶茶配方包括
喜茶、Coco、一点点、
皇茶和茶颜悦色等
价格在60元左右
其中一家售卖配方的店家称:
售卖资料包括20个品牌的原版配方,含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备,出新品还可以免费永久更新,下单后可以加入售后交流群,还有“老师”在线解答,借鉴别人的成功经验。
那么店家售卖的奶茶配方
真的和奶茶店里的一样?
一名店家表示
配方是经过多次尝试后
得出的最合理做法
口感和店里的一样
对于配方来源店家只称
只需追求味道就行了
只管学习不用管其他的
另一家售卖配方的店家则称
配方都是正宗的
比例精确到克
来源则是“内部渠道来的”
店家还称,现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的,“有的就是在我这里购买的资料然后拿出去卖,没有任何售后服务”。然而,不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。
配方资料卖给谁?
店家称一部分买家是想
自己在家做一杯冷饮
还有一部分是开奶茶店的商家
想在口味和品种上靠近“网红”奶茶
有买家留言称
按照配方制作的水果茶成为店里爆款
另一位买家称
配方种类较多
为自己的奶茶店提供了多种选择
对此奶茶品牌方怎么说?
8月3日记者随机从两家店
购买了配方资料
其中包括配方资料、
员工手册和培训手册等
有一些手册和配方等
显示为纸质版拍照或是扫描形式
另有一些配方则是电子版形
疑似为拍照后外流出去
此外购买的资料中
还有一些视频操作步骤等
这些网售的所谓配方资料
是否靠谱?
多家奶茶品牌给出回复↓
喜茶有关负责人回应:
所谓的“内部企业配方”均为假冒。“这种谣言一直都存在的,之所以是谣言,就是因为真实性无法考证。不法分子打着各种品牌的旗号,贩卖配方,早有存在,哪个品牌热门,他们的配方就会被贴上哪个品牌标签。”
一家总部在广州的奶茶店
招商部工作人员:
公司不会在网上售卖配方资料,“网售的配方都是假的”。工作人员称,加盟商交纳一定费用加盟后,公司会给加盟商提供制作设备以及配方,并不需要再购买。
另一家品牌奶茶店相关工作人员:
不会在网上卖配方,开设品牌奶茶店可以通过加盟形式加入,在正式加入后,公司会提供相应的配方,并授权使用品牌。工作人员还称,做奶茶核心还是食材,即使有配方也没有用。
律师:奶茶配方属商业机密
8月3日北京康达律师事务所
韩骁律师对此表示
对于奶茶品牌经营商而言
奶茶配方属于商业秘密
未经其许可他人
不得私自使用、泄露及售卖以营利
→如果网售配方为真
那么网售人涉嫌
侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争
可能承担相应的刑事或民事责任
→如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌
申请专利权及商标权保护
那么网售人还涉嫌
侵犯奶茶店商家的知识产权
来源:新闻坊
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